miguel angel almodovar

La semana pasada se vivió en Madrid el Salón del Gourmet, donde hubo 1420 expositores. En este evento hubo un producto que llamó especialmente la atención: los fermentados alcohólicos de frutas. De la Bodega Lascas de Pedrenal. Y tuvimos en Vivir viajar a su director de marketing, Salvador Morella.

Para muchos “El Padrino” es la mejor película de la historia. Y si hablamos de este film acabamos llegando a Palermo. El destino de la semana elegido por el colaborador de “Vivir viajar”, Miguel Ángel Almodóvar.
“Palermo es una ciudad que te impacta desde que llegas al aeropuerto. Cuando vas a alquilar un coche y te encuentras con el primer problema y debes improvisar.

Hay muchos restaurantes en Madrid. También italianos. Como Kasanova, Situado en la calle Alcalde Saínz de Baranda 44. Y tuvimos en “Vivir viajar” a su propietario, Guillermo Reviriego. “Tenemos en nuestro local más de 550 destilados de gran calidad. No sé si es el único que cuenta con tantos, pero si puedo asegurar que hemos puesto mucho cariño para que nuestros clientes coman bien y tengan una buena sobremesa".

Hay pocos españoles que no consideren al aceite de oliva como uno de los productos esenciales en la cocina mediterránea. Y de él nos habló en “Vivir viajar” nuestro compañero Miguel Ángel Almodóvar.

Se celebra este año el setenta aniversario del estreno dela película “Gilda” y a colación de esa conmemoración Miguel Ángel Almodóvar hizo su sección habitual degastronomía en “Vivir viajar”

La experiencia gastronómica de Miguel Ángel Almodóvar va mucho más allá de poder contarnos los diez restaurantes más recomendables de Madrid. En esta ocasión en “Vivir viajar” alcanzó hasta para hablarnos, entre otras cosas, del menú de la última cena, Así es él.

No podíamos estar una semana sin Miguel Ángel Almodóvar, y aunque le pillamos de viaje, aprovechó éste para hablarnos de la ciudad en la que se encontraba. El destino de la semana de “Vivir viajar”
“Como se puede decir de todas las ciudades, hay muchas Pamplona que ver. Gracias a Hemingway la calle Estafeta y todos por donde corren los toros son conocidas internacionalmente.

Desde hace bastantes años, los vinos madrileños han conseguido hacerse con un sitio entre los más importantes de este país. Nuestro compañero Miguel Ángel Almodóvar nos trajo esta semana el Valdequejigoso V.2 “Es un vino que he descubierto hace poco pero tengo que decir que está al nivel del Petrus de Burdeos.

No porque hayan pasado los Carnavales deja de ser necesario hablar de la ciudad que en esta ocasión se convirtió en nuestro destino de la semana. A dónde nos llevó Miguel Ángel Almodóvar. Un Río de Janeiro que nos presenta muchos atractivos.

Miguel Ángel Almodóvar no es hombre que se asuste con los retos. Es uno de los mejores especialistas en gastronomía de nuestro país. Y su extensa experiencia la podemos ver plasmada en todos los libros que ha escrito hasta ahora. Y hoy nos propone hacernos una lista con los diez restaurantes más recomendables de Madrid.

Miguel Ángel Almodóvar nos lleva esta semana en “Vivir viajar” a un destino muy particular. Una de las islas más apreciadas por el turismo nacional e internacional y en concreto a su capital, Palma de Mallorca.

En esta ocasión, nuestra sección de gastronomía se fija en el vino y más concretamente en las Bodegas Yllera. Para hablarnos de ellas, en “Vivir viajar” tuvimos la visita de uno de los miembros de la quinta generación de la familia, Marcos Yllera, director de marketing y comunicación.

Esta semana nuestro compañero Miguel Ángel Almodóvar eligió la ciudad portuguesa de Faro como destino de la semana. Y de ella hablamos en “Vivir viajar”

En el mundo de la gastronomía hay muchas cocinas emergentes. Y de una de ellas, la venezolana, quiso hablar esta semana en “Vivir viajar” Miguel Ángel Almodóvar. Quien nos trajo a nuestros estudios a la periodista Ana Zarzuela, quien ahora ejerce como maitre del restaurante venezolano “Antojos Araguaney”

Esta semana en “Vivir viajar” hicimos especial hincapié en la nieve y el esquí, ahora que la situación climatológica ha cambiado. Y como destino de la semana no nos podíamos apartar de esa línea. Por eso Miguel Ángel Almodóvar nos llevó a Andorra, un país donde la nieve y el esquí son una de sus grandes fuentes de ingresos.

Ahora que han bajado las temperaturas, nada mejor para entonarse que comer un cocido madrileño. En su sección de gastronomía en “Vivir viajar” nuestro compañero Miguel Ángel Almodóvar estuvo acompañado de José Ramón Rodríguez, propietario del restaurante “Manolo”.

Miguel Ángel Almodóvar esta semana nos propuso como destino en “Vivir viajar” una ciudad que es patrimonio de la humanidad para la UNESCO. Nos vamos a Venecia.

En nuestra habitual sección de gastronomía de “Vivir viajar” nuestro compañero Miguel Ángel Almodóvar estuvo acompañado de Carlos Durán Herrera autor del libro “Cocina canalla”. Para hablarnos de la cocina afrodisiaca.

Nos lleva esta semana Miguel Ángel Almodóvar a un destino que cada vez tiene más visitantes españoles. Una ciudad que tiene algo especial y que no es otra que Ámsterdam.