Miguel Ángel Almodóvar no es hombre que se asuste con los retos. Es uno de los mejores especialistas en gastronomía de nuestro país. Y su extensa experiencia la podemos ver plasmada en todos los libros que ha escrito hasta ahora. Y hoy nos propone hacernos una lista con los diez restaurantes más recomendables de Madrid.
“Fue una iniciativa que me propuso la revista “Vinos y restaurantes” Lo que sé de restaurantes es lo que me gusta a mí. Por eso respeto muchísimo las listas que hacen las guías Michelin o Repsol, y las de Tryp Advysoy o Tenedor.
Pero en mi particular opinión, la lista de los diez restaurantes más recomendables de Madrid son estos:
-Sacha
-Coque
-Taberna Pedraza
-Charlie&Champagne
-Barrutia y el 9
-Pombo 18
-Quinta La Candela
-La Choza del segoviano
-Sal de hielo
-Antojos de Araguaney”
Escuche el programa completo en Capitalradio
Si (
No(
