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    20 de enero de 2021

Miguel Angel Almodovar

Desde hace bastantes años, los vinos madrileños han conseguido hacerse con un sitio entre los más importantes de este país. Nuestro compañero Miguel Ángel Almodóvar nos trajo esta semana el Valdequejigoso V.2 “Es un vino que he descubierto hace poco pero tengo que decir que está al nivel del Petrus de Burdeos.

No porque hayan pasado los Carnavales deja de ser necesario hablar de la ciudad que en esta ocasión se convirtió en nuestro destino de la semana. A dónde nos llevó Miguel Ángel Almodóvar. Un Río de Janeiro que nos presenta muchos atractivos.

Miguel Ángel Almodóvar no es hombre que se asuste con los retos. Es uno de los mejores especialistas en gastronomía de nuestro país. Y su extensa experiencia la podemos ver plasmada en todos los libros que ha escrito hasta ahora. Y hoy nos propone hacernos una lista con los diez restaurantes más recomendables de Madrid.

Miguel Ángel Almodóvar nos lleva esta semana en “Vivir viajar” a un destino muy particular. Una de las islas más apreciadas por el turismo nacional e internacional y en concreto a su capital, Palma de Mallorca.

En esta ocasión, nuestra sección de gastronomía se fija en el vino y más concretamente en las Bodegas Yllera. Para hablarnos de ellas, en “Vivir viajar” tuvimos la visita de uno de los miembros de la quinta generación de la familia, Marcos Yllera, director de marketing y comunicación.

Esta semana nuestro compañero Miguel Ángel Almodóvar eligió la ciudad portuguesa de Faro como destino de la semana. Y de ella hablamos en “Vivir viajar

En el mundo de la gastronomía hay muchas cocinas emergentes. Y de una de ellas, la venezolana, quiso hablar esta semana en “Vivir viajar” Miguel Ángel Almodóvar. Quien nos trajo a nuestros estudios a la periodista Ana Zarzuela, quien ahora ejerce como maitre del restaurante venezolano “Antojos Araguaney”

Esta semana en “Vivir viajar” hicimos especial hincapié en la nieve y el esquí, ahora que la situación climatológica ha cambiado. Y como destino de la semana no nos podíamos apartar de esa línea. Por eso Miguel Ángel Almodóvar nos llevó a Andorra, un país donde la nieve y el esquí son una de sus grandes fuentes de ingresos.

Ahora que han bajado las temperaturas, nada mejor para entonarse que comer un cocido madrileño. En su sección de gastronomía en “Vivir viajar” nuestro compañero Miguel Ángel Almodóvar estuvo acompañado de José Ramón Rodríguez, propietario del restaurante “Manolo”.

Miguel Ángel Almodóvar esta semana nos propuso como destino en “Vivir viajar” una ciudad que es patrimonio de la humanidad para la UNESCO. Nos vamos a Venecia.

En nuestra habitual sección de gastronomía de “Vivir viajar” nuestro compañero Miguel Ángel Almodóvar estuvo acompañado de Carlos Durán Herrera autor del libro “Cocina canalla”. Para hablarnos de la cocina afrodisiaca.

Nos lleva esta semana Miguel Ángel Almodóvar a un destino que cada vez tiene más visitantes españoles. Una ciudad que tiene algo especial y que no es otra que Ámsterdam.

Esta semana, desgraciadamente, ha estado en todos los medios. Por culpa de ese terremoto de 6,3 grados que sufrió a comienzos de la semana pasada. Y aprovechando este hecho en “Vivir viajar” quisimos poner a Melilla en el lugar que merece, con nuestro compañero Miguel Ángel Almodóvar.

Lleno de pieles para refugiarse del frío, nuestro compañero Miguel Ángel Almodóvar nos ha elegido esta semana en “Vivir viajar” un destino de la semana tan especial como lejano. Alaska

Para su habitual sección de gastronomía en "Vivir viajar”, nuestro compañero Miguel Ángel Almodóvar nos trajo a un chef de ascendencia francesa, pero que se siente madrileño, y que destaca por su particular forma de cocinar. Juan Miguel López Castanier.

Aprovechando que él has estado pasando el final de año allí, nuestro compañero Miguel Ángel Almodóvar eligió en “Vivir viajar” como destino de la semana a la capital europea por excelencia, Bruselas.

En esta semana en “Vivir viajar” nuestra habitual sección de gastronomía estuvo dedicada a un libro. Titulado “La cocina canalla” y Carlos Durán su autor. Que nos visitó para comentarnos cosas de lo que ha escrito.

No podíamos obviar en “Vivir viajar” al producto que en esta semana viene a sustituir a los turrones y polvorones. Porque nos acercamos al 6 de enero, el día de la ilusión, donde en la mayoría de los hogares españoles no falta el típico roscón de reyes del que vino a hablarnos Miguel Ángel Almodóvar.

En esta semana, nuestro colaborador Miguel Ángel Almodóvar aprovecha las fechas en que nos encontramos para llevarnos en “Vivir viajar” a un destino muy particular: Laponia.