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    23 de febrero de 2019

Gastronomía

Si no se ha decidido por los planes del fin de semana, le proponemos infinidad de sugerencias para aprovechar al máximo el sábado y el domingo. Solo tiene que coger papel y lápiz y anotar las ideas que le interesen.

Todos los restaurantes de El Corte Inglés dispondrán, del 21 de febrero al 3 de marzo, de una gran variedad de platos en los que el cerdo ibérico es el principal protagonista. Es el quinto año consecutivo que se celebra la Semana Gastronómica del ibérico, una cita imprescindible para todos aquellos amantes de la buena cocina. Con esta iniciativa gastronómica, El Corte Inglés pretende rendir homenaje a una de las variedades más antiguas de la gastronomía española, el cerdo ibérico.

El centenario restaurante conjuga tradición y modernidad dedicándole -del 18 de febrero al 3 de marzo- una auténtica oda a uno de sus productos favoritos y en el que es todo un experto tras años cocinándolo. Este completo menú especial incluye torreznos, manitas, secreto ibérico, chorizo, oreja, solomillo o pluma, combinados con riquísimos ingredientes de temporada

Llegó el ansiado fin de semana. Y con estos días de descanso y ocio, son muchos los planes que comienzan a ocupar la mente de los madrileños. Estas son algunas de las propuestas que pueden disfrutar este sábado y domingo.

Magia, música, títeres, exposiciones...Los planes son infinitos y para todos los gustos. ¡No se quede en casa y disfrute del fin de semana!

El Corte Inglés ha experimentado un crecimiento del 25 por ciento en su negocio de restauración en los últimos cuatro años, cifra por encima de la media del mercado. La inversión conjunta realizada por El Corte Inglés y sus operadores externos en los últimos dos años asciende a 30 millones de euros. La compañía de distribución ha abierto más de 40 nuevos establecimientos en dos años, hasta superar los 400 espacios actuales dedicados a la restauración.

GASTRONOMÍA

¿Comer de menú a precios asequibles en Madrid? Estos son algunos de los mejores menús del día de la capital, con opciones para todos los gustos desde 11’95 €.

POZUELO DE CUCHARA

El Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón pone en marcha hasta el 28 de febrero las Jornadas Gastronómicas 'Pozuelo de Cuchara' con el objetivo de fomentar y difundir la oferta gastronómica del municipio.

¡Por fin es viernes! Y con la vista puesta en el fin de semana, surgen infinidad de planes para no quedarse en casa el sábado y domingo. ¿Quiere conocerlos? Aquí los tiene. No pierda tiempo y consulte las propuestas de cultura y ocio.

Se acerca el Año Nuevo Chino y en España también nos contagiamos del espíritu mágico del Festival de Primavera. Luces, colores y fuegos artificiales son la principal atracción, pero al igual que pasa con nuestras navidades, la gastronomía allí también se viste de gala.

¿Quiere conocer las propuestas de ocio y cultura para pasar un bien fin de semana? Aquí las tiene. No pierda tiempo y tome nota de todo lo que puede hacer este fin de semana.

La amplia diversidad cultural y patrimonial de la región se despliega en los fotogramas de 'Quiero Comunidad de Madrid', un spot promocional de las opciones turísticas disponibles en la capital y otros municipios más desconocidos, pero igual de atractivos. El vídeo, dirigido por Gracia Querejeta, se presenta en Fitur 2019.

Platos que mezclan lo mejor de la cocinas madrileña y castellano manchega con evocaciones quijotescas y en una red hostelera asequible y diversa: la gastronomía de Alcalá de Henares toma Fitur convertida en uno -otro- de los reclamos turísticos de la ciudad complutense.

Este festival de la gastronomía celebra su X Aniversario convirtiendo la capital en una fiesta culinaria. Y es que esta iniciativa conjunta del Ayuntamiento de Madrid y Madrid Fusión para la promoción del sector de restauración se consolida cada año ofreciendo numerosas actividades en torno al buen comer y muchos restaurantes participan con un menú a un precio especial acompañado de Mahou o bien, como novedad este año, con su plato más representativo. La Barra de Sandó, La Malaje, Sandó y Shanghai mama no faltarán a esta cita -que tendrá lugar del próximo 23 de enero al 10 de febrero- con sus propuestas más sabrosas.

El Museo Thyssen celebrará el Gastrofestival los sábados 26 de enero y 2 de febrero con una visita guiada a las obras que inspiran 'El Thyssen en el plato'. También habrá una degustación del plato del cocinero Tripea Roberto Martínez Foronda llamado 'Ceviche de gala', que preparará previamente in situ.

El próximo 23 de enero arranca la décima edición de Gastrofestival Madrid, el festival gastronómico y cultural organizado por Turismo del Ayuntamiento de Madrid y Madrid Fusión. Más y mejores propuestas culinarias y culturales serán los principales ingredientes de una programación especial “cocinada” por más de 400 empresas e instituciones públicas y privadas que podrá saborearse y disfrutarse hasta el próximo 10 de febrero.

¿Qué planes ha pensado para disfrutar de este sábado y domingo? Que el frío polar no se convierta en la excusa para no salir de casa. ¡Buen fin de semana!.

DÍA INTERNACIONAL DE LA CROQUETA

Y es que este clásico entre los clásicos, que no falta en bares y restaurantes, gusta a propios y extraños, grandes y pequeños. Y aunque la croqueta de jamón suele ser la reina de las tapas, la bechamel siempre es la clave y esta admite un sinfín de ‘rellenos’, porque para gustos, sabores. ¿Celebramos su Día Internacional con una variada y deliciosa ruta?

Pasada la resaca de las Navidades, comenzamos el mes de enero con infinidad de planes. Estas son algunas de las propuestas para aprovechar el fin de semana. Y que el frío no le deje en casa. ¡Disfrute!.