Hay muchas listas de los mejores vinos del mundo, pero para los especialistas hay una que sobresale sobre todas las demás, La de Robert Parker, que se puede traducir como la del defensor del vino, que significa la perfección absoluta. Y en esa lista, como nos cuenta Miguel Ángel Almodóvar, un vino español ha sido el número uno.
“El 1905 Solera Fundacional Pérez Baquero ha alcanzado los cien puntos, el máximo. Un vino amontillado que es más reconocido fuera de nuestras fronteras que en España. Pero esta bodega ha conseguido que otros de sus veinte vinos hayan superado los 90 puntos”
Dicho lo cual, dejamos que hablase Adela Córdoba, directora de márquetin de estas bodegas Pérez Baquero.
“Ha sido toda una satisfacción porque nos encumbra al número uno de los vinos. Y eso supone una gran repercusión a nivel comercial porque ya hemos recibido muchas peticiones.
Nos da pena que en España no se valore el amontillado, que es histórico y muy gastronómico porque vale para cualquier plato y se disfruta más lejos de nuestras fronteras. De este vino solo tenemos 1000 botellas, con casi un siglo de existencia, bien conservado. Su precio está entre los 300 y 400 euros, pero los otros veinte vinos que también han recibido una alta puntuación tiene una relación precio-calidad muy buena, pues hay algunos que están en los siete euros de precio”
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