Gastronomia

Se ha celebrado en Madrid la Primera Edición del concurso ‘Mejores Arroces de España 2017’ organizado por Unilever food solutions, coincidiendo con el Día Internacional del Arroz el pasado martes 31 de octubre. El certamen ha acogido la elaboración en directo de seis recetas. El jurado, encabezado por los chefs Mario Sandoval y Kiko Moya, ha evaluado las propuestas de los finalistas y ha elegido el mejor arroz de España. Textura, nivel de cocción, presentación y originalidad han sido los criterios más valorados por el jurado en una competición de gran nivel. La chef Sara Nicolás del Restaurante Voramar (Alicante) ha sido la ganadora del concurso con su Arroz Cremoso con Shitake y Presa Ibérica con Mayonesa de Foie. El concurso ha congregado a más de 1.000 restaurantes de toda la geografía española que han participado durante el proceso de selección para llegar a la gran final. El encuentro se ha convertido en el escenario perfecto de la muestra gastronómica española con uno de los platos más reconocidos a nivel internacional.

Bodegas Muga ha sido designada como Empresa Familiar del año 2017 según la Asociación Riojana de la Empresa Familiar. El galardón será entregado en la segunda quincena de noviembre.

Tal día como hoy en 1974 se procede a la voladura del mercado de Olavide, construido cuarenta años antes.

En la festividad de Todos Los Santos se prevé que los madrileños consuman más de 330.000 kilos de dulces típicos de esta fecha, entre los que se encuentran los buñuelos, huesitos de santo y empiñonados.

¿Tiene planes para celebrar Halloween? El fin de semana más terrorífico llega a Madrid con infinidad de propuestas para celebrarlo. ¿Quiere saber cuáles son? Consulte nuestra agenda y ¡páselo de miedo!.

Del 3 de noviembre al 12, se celebra en la Comunidad la primera edición de la 'Madrid Hotel Week', un gran evento que pretende celebrar el 40 aniversario de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) acercando la cultura y el ocio al interior de los hoteles.

Tras 20 años de buena gastronomía, esta pequeña taberna ilustrada ubicada en la Cava Alta puede presumir de haber logrado una estabilidad, de mantenerse inalterable, de dar bien de comer a diario y aún mejor de beber, algo que sabe su fiel clientela. Porque, además de su cocina de mercado, con carta de otoño recién estrenada, en este mágico local todo gira en torno al vino: desde su amplísima y variable oferta -que se nutre de su propia distribuidora Miró y González-, hasta los detalles que conforman la decoración.

El nuevo centro comercial de Madrid, Plaza Río 2, ha abierto este viernes sus más de 40.000 metros cuadrados y 160 puntos de venta junto al Madrid Río y enfrente del Matadero.

Harry Potter, las mejores tapas en Lavapiés y el World Press Photo son algunos de los planes que le esperan este fin de semana. Si quiere concoer otras propuestas, lea nuestra agenda. ¡Qué disfruten!

En el mes de noviembre, El Corte Inglés acoge en sus cafeterías las jornadas gastronómicas de Letonia.

Este puente ha empezado la Ruta de la Tapa de Chamartín, que continuará hasta el próximo día 22 de este mes y que rinde homenaje a la "riqueza y variedad" de la gastronomía española.

Cada vez son más los aficionados a celebrar la americana fiesta del terror conocida como Halloween y por eso, este año numerosos restaurantes se visten de colores oscuros y disfrazan sus menús con un estilo terrorífico. A continuación, algunas de las ofertas gastronómicas más siniestras que podrás disfrutar el próximo 31 de octubre.

Se acerca la noche más terrorífica del año y Madrid amplía su oferta de ocio para la noche del 31 de octubre. En el restaurante Sandó del Hotel Santo Domingo, al lado de Gran Vía, la propuesta pasa por un menú especial de Halloween y música hasta bien entrada la madrugada.

¿Se queda en Madrid en este puente del Pilar? Si es así, consulte nuestra agenda en la que le sugerimos numerosos planes para no perderse nada estos días.

Gastronomía y cine se funden el 28 y 29 de octubre en el Food Explorers Film Fest. Un festival en el que se proyectarán películas y habrá degustaciones de sabores de diferentes países. Una oportunidad para abrir la mente al mundo y sus mejores recetas.

¿Qué planes tiene para el fin de semana? ¿Todavía no lo sabe? Consulte nuestra agenda de cultura y ocio y salga de dudas.

Este viernes ha llegado a Madrid la tercera edición de la 'Ruta de la Paella y el Arroz', en el que participan 22 establecimientos y que durará hasta el 15 de octubre.

¿Tiene planes para este fin de semana? El otoño ha entrado con fuerza con infinidad de propuestas para disfrutar estos días. Así que lea nuestra agenda y tome nota. Ferias, libros antiguos, tapas y mucho teatro pisan fuerte este sábado y domingo.