Gastronomia

¿Quieres degustar la mejor gastronomía sobre ruedas? Este fin de semana puedes hacerlo. Pero no es el único plan previsto para el sábado y domingo. Exposiciones, teatro y cine llegan pisando fuerte.

Los próximos días 3,4 y 5 de marzo se celebra la sexta edición del Trinkhalle Mini Market, un espacio perfecto para disfrutar de la moda y la gastronomía en el Mercado de San Antón.

Del 23 de febrero al 22 de marzo los supermercados de El Corte Inglés e Hipercor ofrecen artículos de alimentación de países europeos como Francia, Alemania, Portugal, Reino Unido, Italia, Bélgica, Holanda, Suiza, Grecia, Irlanda y Rusia.

El carnaval madrileño ya tiene postre oficial: la sardina de chocolate, elaborada por el artesano de la pastelería Cercadillo, David Cristóbal, y ganador del concurso organizado por el Ayuntamiento de Madrid y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid.

Desde este martes y hasta el domingo 5 de marzo, los Food Trucks vuelven a la Castellana. 22 pintorescos vehículos históricos restaurados y furgonetas emblemáticas regresan a las inmediaciones de la estación de Nuevos Ministerios con la mejor comida callejera. Un estilo gastronómico que se se está imponiendo con fuerza en el último año y que ya ha visitado algunos municipios de la región.

¡Llegó el Carnaval! Este fin de semana, las calles de Madrid se llenarán de color y música. Disfraces, máscaras y chirigotas desfilarán por Madrid para celebrar esta fecha festiva. Pero si prefieres otros planes, también los puedes disfrutar. Coge papel y lápiz y ¡toma nota!

¿Tienes planes para este fin de semana? Existen infinidad de propuestas para pasar un buen sábado y domingo. ¿Quieres conocerlas? No dejes de leer nuestra agenda de cultura y ocio.

La gastronomía española tiene fama mundial por sus platos típicos, enriquecidos por las aportaciones de diversas regiones, tanto peninsulares como insulares. Sin embargo, algunos de éstos como la tortilla se preparan en todo el territorio del país por ser uno de los más populares. La receta de este plato sencillo y básico requiere de una lista muy escasa de productos: patatas, huevos, aceite, sal al gusto y cebolla (opcional).

¿Tienes plan para este fin de semana? Si no lo sabes todavía, decídete leyendo nuestra agenda de cultura y ocio. ¡No te quedes en casa!

La Comunidad de Madrid convoca siete becas dirigidas a cocineros estadounidenses para realizar prácticas en restaurantes madrileños con estrella Michelín con el objetivo de promocionar la región como destino gastronómico en el continente americano.

¿Quieres conocer las aves que viven en Madrid Río? Es uno de los planes que puedes disfrutar este fin de semana y como la previsión meteorológica habla de lluvia y frío, otra propuesta es acercarse al teatro a ver algunos de los últimos estrenos o recorrer las exposiciones de museos y salas. ¡Buen sábado y domingo!

Bajo el lema Comer bien, máxima de todos los hoteles de la marca Westin, el pasado 28 de enero The Westin Palace, Madrid celebró una jornada gastronómica para pequeños cocinillas, la III Edición del concurso de comida sana Westin Junior Chef.

Cine y gastronomía se unen en el taller que ofrece la Librería A Punto con motivo de Gastrofestival. Una cena temática donde los vinos, la cocina y la gran pantalla se fusionan en uno para entender la relevancia que siempre ha tenido la cocina en las películas.

Disfrutar de la gastronomía de los mejores restaurantes de la ciudad en tu propia casa o con tus compañeros sin salir de la oficina ya es posible en Madrid. La esperada aplicación UberEATS llega a la capital española con un catálogo de más de 200 restaurantes a elegir.

El Gastrofestival llega a su ecuador con las mejores propuestas gastronómicas para un fin de semana en el que el periodista Javier Leralta invita a conocer la ciudad "con otra mirada" en La trastienda de Madrid. Además, exposiciones y obras de teatro son otras de las propuestas para disfrutar del fin de semana.

Del 20 de enero al 5 de febrero, una selección de 20 restaurantes y sidrerías participarán en la III Ruta de la Fabada en Madrid.

Un año más, Gastrofestival Madrid volverá a sorprender a sus comensales con sus actividades y experiencias. Del 21 de enero al 5 de febrero, la capital acogerá este festival gastronómico que celebra su octava edición con una completa programación, que ha presentado hoy la alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, junto al presidente de Asisa Madrid Fusión, José Carlos Capel, en un acto en el que han participado, entre otros, los chefs Rodrigo de la Calle, Diego Guerrero, Javier Aranda y Juan Antonio Medina, que recientemente han conseguido una nueva estrella Michelin para sus restaurantes madrileños.

El cocido siempre sienta bien pero sobre todo cuando las temperaturas son muy frías, como lo que está ocurriendo esta semana. Este plato de gran tradición y que ha sabido adaptarse a los tiempos que corren, puede degustarse en un buen número de restaurantes y bares madrileños. Aunque en cada establecimiento tienen su particular manera de cocinarlo, los garbanzos, verduras, carne, sopa y chorizo son los protagonistas de los pucheros que se cocinan a fuego lento.

Los famosos gemelos Torres, premiados con una estrella Michelin, abrirán su primer restaurante en la capital en el hotel Gran Meliá Palacio de los Duques.