Gastronomia

Cada 28 de mayo, la reina absoluta es la hamburguesa. En su Día Internacional recorremos algunos de los restaurantes para conocer las propuestas más gourmet, innovadoras y sugerentes a las que no se resiste ni el paladar más exigente. Estos son algunos de los locales donde disfrutar de las mejores hamburguesas, con carne y sin ella. ¡Buen provecho!.

Este fin de semana se celebra la Feria del Comercio de Pozuelo de Alarcón, donde 70 expositores se han apuntado a participar. Compras, ocio y gastronomía se unen en este evento.

El festival Gaztapiles reunirá este fin de semana conciertos acústicos, gastronomía y arte urbano en los barrios de Gaztambide y Arapiles, en el distrito madrileño de Chamberí.

Las fiestas locales de Rivas de mayo comienzan este viernes y se prolongarán hasta el martes 15. Cinco jornadas festivas y un centenar de propuestas lúdicas para todos los públicos que se desarrollarán entre el recinto Miguel Ríos y el Casco Antiguo. Love of Lesbian, Hombres G y Rosendo son los grandes atractivos musicales.

A poco más de una hora de Madrid, encontramos los campos morados de lavanda de la pintoresca comarca de Brihuega -Guadalajara. Visitarlos a finales de junio y principios de julio se convierte en una auténtica experiencia sensorial. Y coincidiendo con la cosecha de esta flor mediterránea, se celebra el Festival de la Lavanda. Dos conciertos al atardecer acompañados de una aventura gastronómica convierten esta cita es un evento imprescindible en la agenda veraniega en el corazón de la Alcarria.

¿Planes para el fin de semana? Le damos algunas ideas para que disfrute de los dos días. ¡Tome nota!

Durante la feria de San Isidro se venderán casi seis millones de Rosquillas Artesanas del Santo en las cerca de 600 pastelerías de la Comunidad de Madrid.

¿Qué planes merodean por su cabeza para este fin de semana? ¿No lo tiene claro? Si lee nuestra agenda de cultura y ocio saldrá de dudas. ¡Tome nota y disfrute!

¿Planes para el fin de semana? Aprovechando la subida de temperaturas, infinidad de propuestas invitan a disfrutar de actividades al aire libre. Los libros salen a la calle el sábado y domingo. ¡Qué disfrute!.

El cierre del Café Comercial hace dos años acaparó los titulares. Cientos de personas se acercaron hasta sus puertas, incrédulos por esa clausura inesperada. Lo que no sabían es que doce meses más tarde, reabriría con una imagen renovada pero manteniendo la esencia de un local que se convirtió en punto de encuentro de la vida social y cultural del momento. Lo hemos visitado para conocer la programación que festejará el primer aniversario desde su reapertura.

¿Planes para el fin de semana? Madridiario le propone infinidad de ideas para disfrutar del sábado y domingo. ¡Tome nota!

¿Qué planes tiene en mente para este fin de semana? ¡Qué la lluvia no le deje en casa! ¡Buen fin de semana!

Del 9 al 15 de abril se celebra la cuarta edición de la semana de la cerveza artesana de Lavapiés. Artesana Week Lavapiés es una cita a la que acudirán 31 cerveceras independientes procedentes de distintas regiones españolas y se podrán probar alrededor de 400 cervezas.

Los restaurantes de El Corte Inglés organizan la Semana Gastronómica del Bacalao con este pescado como principal protagonista y con la marca Royal como proveedor de producto sostenible. Del 22 de marzo al 1 de abril, la carta presentará una variada oferta de platos entre los que destacan las tostas de bacalao confitado sobre pan de cristal, la crema purrusalda con láminas de bacalao trufado, el potaje de garbanzos o el arroz meloso con bacalao.

¿Qué tiene pensado hacer esta Semana Santa? Para aquellos que se queden en Madrid, las propuestas de cultura y ocio son infinitas. ¡Lean nuestra agenda y tomen nota!.

El ​Grupo RanTanPlan​, creador de ​Teckel, Pointer y Chow Chow​, comenzó el año 2018 con la apertura del cuarto miembro del clan: ​Pomerania​, un restaurante ubicado en la calle María Molina, 4, de Madrid. Pero no han tenido suficiente con ello, ya que no ha dejado de trabajar en sus otros cachorros y han preparado una renovación de su carta​ en dos de sus restaurantes; Teckel y Chow Chow.

¿Qué planes rondan por su cabeza para este fin de semana? Si no lo tiene claro, lea nuestra agenda y saldrá de dudas.

El poder de los sentidos en la gastronomía cambia la percepción que se tiene de algunas experiencias culinarias. Así podemos explicar el proyecto Cinco Resentidos, de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo y la Escuela Superior de Diseño. Un menú que despierta las sensaciones más curiosas entre un grupo de comensales que han querido dejarse llevar por los explosivos platos que conforman este menú.

Considerado como el cocinero del siglo, a Monsieur Paul, le admiraban todos los cocineros; fue un viajero y trabajador incansable que recorrió el mundo buscando novedades y nuevas técnicas.