Gastronomia

¿Planes para el fin de semana? ¿Todavía no? Lea nuestra agenda y seguro que no le faltarán ideas para disfrutar del sábado y el domingo.

The Westin Palace lanza la IV Edición del Concurso de cocina sana Westin Junior Chef. Para participar es necesario tener entre 9 y 12 años y seguir las instrucciones que le explicamos a continuación. El ganador disfrutará de un Opera & Brunch para 6 personas en el hotel.

Cenas con Fecha de Caducidad es un proyecto gastronómico que lucha contra la malnutrición infantil. Cenas en espacios madrileños únicos en el que chefs de renombre cocinan con productos que han sido desechados por los mercados. Antes de tirarlos a la basura son entregados a este proyecto para disfrutar de una segunda vida mientran se crea una conciencia sostenible.

¿Qué planes tiene para hoy? El último día de las vacaciones navideñas puede ser fantástico si uno sabe cómo disfrutarlo. En nuestra agenda le proponemos infinitas ideas para que disfrute cada segundo. ¡Tome nota y disfrute!

¿Qué planes tiene este fin de semana? Si no lo tiene claro, lea nuestra agenda y saldrá de dudas. ¡Buen sábado y domingo!

La Chef Begoña Fraire cambia de aires y de barrio para abrir su nuevo Restaurante Étimo en el madrileño barrio de Salamanca, en la calle Ayala 27, la apertura tuvo lugar el día 13 de noviembre.

Os proponemos una ruta gastro con 5 deliciosas pistas entre luces, árboles y belenes por el centro de Madrid… que puede extenderse hasta el mismo 6 de enero o por qué no, siempre que paseemos por esta zona.

¿Qué va a hacer este fin de semana? No deje que el frío le impida salir de casa porque infinidad de planes están a su alcance. ¡Disfrute del sábado y domingo! Consulte nuestra agenda y tome nota.

Anecdótica en los menús, marginal en las cestas de la compra y exótica para el paladar del estómago medio, la casquería reivindica abolengo en la galaxia gastronómica. La alta cocina trabaja desde hace unos años para rescatar este producto y elevarlo a la osada categoría de lo trendy bajo el argumento de la delicatessen. Es tiempo de macarrons de sangre y corazón de atún. La prueba está en la llegada de la Jornada de la Casquería, que recorrerá las tripas de la capital del 4 al 10 de diciembre. Porque, a fin de cuentas, Madrid no sería tan Madrid sin un buen plato de callos.

El director de la cátedra de gastronomía de la Universidad Alfonso X el Sabio ha presentado el curso 2017/2018 de Experto Universitario en fundamentos básicos en gastronomía en el s. XXI: ciencia y cultura de la alimentación, anunciando una gran novedad: el curso podrá seguirse online a partir de marzo.

¿Qué planes tiene para este fin de semana? El encendido de luces navideñas da paso a unas semanas con infinidad de propuestas culturales y de ocio. De momento, este fin de semana, las opciones pasan por una ruta de tapas, una exposición sobre cubismo o representaciones teatrales como La Casa de Bernarda Alba.

¿Qué planes tiene para este fin de semana? ¿No lo sabe? Lea nuestra agenda y verá como cientos de planes le esperan. ¡Disfrute del sábado y domingo!.

Viajar a la India desde Madrid a través de su gastronomía ya es posible en el resataurante hindú Purnima, situado en la calle de Goya, 110 (tlf. 910 70 96 10; www.purnima.es).

¿Qué tiene pensado hacer estos días? Infinidad de planes le está esperando. Si no se ha ido de puente y se ha quedado en Madrid, puede disfrutar de todas estas propuestas culturales y de ocio.

Kitchen Club, escuela de cocina participativa y carácter multifuncional, abre su tercera sede en Madrid, en la calle Orense.

David Réal, chef ejecutivo de The Westin París-Vendôme, ofrece una selección de platos franceses con un toque muy personal. Esta propuesta forma parte de la Madrid Hotel Week, una iniciativa de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid con motivo de su 40 aniversario.

¿Qué planes tiene pensado para el sábado y domindo? El primer fin de semana de noviembre llega pisando fuerte. Consulte aquí las mejores propuestas culturales y de ocio. ¡Disfrute!