El poder de los sentidos en la gastronomía cambia la percepción que se tiene de algunas experiencias culinarias. Así podemos explicar el proyecto Cinco Resentidos, de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo y la Escuela Superior de Diseño. Un menú que despierta las sensaciones más curiosas entre un grupo de comensales que han querido dejarse llevar por los explosivos platos que conforman este menú.
Para festejar el Año Nuevo Chino, desde este martes, 13 de febrero y hasta el viernes 16, los tres locales de Shanghai Mama ofrecen un menú de lo más oriental, para dar la bienvenida a los buenos augurios.
David Réal, chef ejecutivo de The Westin París-Vendôme, ofrece una selección de platos franceses con un toque muy personal. Esta propuesta forma parte de la Madrid Hotel Week, una iniciativa de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid con motivo de su 40 aniversario.
El 'Mes del Rabo de Toro' llega en mayo de nuevo a Madrid con unas quintas jornadas gastronómicas que tienen como objetivo promocionar este plato a través de una veintena de establecimientos hosteleros.
Los restaurantes españoles galardonados con estrellas Michelín tienen un coste medio de 71,5 euros. En Madrid se puede disfrutar de un menú 'con estrella' por 40 euros en Montia. Galicia es la comunidad que presenta los precios más asequibles.
La chef María Marte, que tiene 2 estrellas de la prestigiosa Guía Michelin en su haber, será la encargada de crear una gran propuesta gastronómica para los más de 300 exquisitos comensales de diversos lugares del mundo que decidan pasar la última noche del año en el hotel Westin Palace de Madrid. Por séptimo años consecutivo, un chef de renombre diseña el menú.
La Consejería de Educación, Juventud y Deporte ha fijado el precio del menú escolar de los centros docentes públicos no universitarios de la región en 4,82 euros al día, lo que se traduce en cinco céntimos menos que el curso pasado, la primera reducción después de estar dos años congelado.
Degustar los más sabrosos productos de la serranía de Huelva ya es posible en las jornadas gatronómicas que ha organizado el restaurante La Txitxarrería, en Pozuelo de Alarcón. Carnes de cerdo, arroces y deliciosos postres forman parte de un menú que podrá degustarse del 23 al 26 de febrero.
