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Si se considera amante de los quesos, este miércoles es su día. Curado, fresco, con especias o en aceite. Son tantas las variedades que podríamos perdernos semanas degustando infinidad de productos. Unos pecados queseros que saben todavía mejor si encuentran el maridaje perfecto. Vinos o cervezas, a poder ser artesanales, acompañan a esta ruta quesera no solo para los seguidores incondicionales, los que todavía no saben que también perderán el sentido por ellos, lo descubrirán cuando visiten algunas de las sugerencias que les contamos a continuación.

Madrid vivirá la gran fiesta del vermut y el aperitivo el fin de semana del 2 y 3 de marzo en la estación de Chamartín. Una costumbre que todavía siguen muchos aficionados atraídos por el sabor de este vino macerado en hierbas y servido durante los aperitivos, compuesto de vino blanco, ajenjo y otras sustancias amargas. Aprovechando esta cita y teniendo en cuenta que tomar el vermut es toda una experiencia, hemos recopilado algunos de los bares donde probar los mejores.