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    15 de diciembre de 2018

Restauración

Este tradicional restaurante demuestra que después de 125 años sigue estando de plena actualidad, con sus sabores de siempre, pero adaptándose a cada época siempre con los mejores ingredientes nacionales. Este galardón reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que invierten en alimentos españoles de calidad y es un instrumento de promoción y apoyo al sector agroalimentario que desarrolla el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Viena Capellanes conmemora este año el 90 aniversario de uno de sus primeros establecimientos: el Café Viena. Un lugar de reunión y tertulia política que ha logrado sobrevivir al paso del tiempo adaptándose a las circunstancias del momento. Así es este espacio de veladas, confidencias y encuentros culturales.

Obras icónicas del arte español han pasado por las manos de los investigadores artísticos del Museo Thyssen Bornemisza. Forman una parte esencial de la pinacoteca. Sin ellos, sin los restauradores, muchas obras no verían la luz o incluso desaparecerían del panorama cultural. Un equipo que trabaja a la sombra, pero que resulta vital para la supervivencia de infinidad de creaciones como ocurre con una de las obras de Caravaggio que, en unas semanas, retornará a la sala con retoques realmente visibles. Nos hemos adentrado en su taller para conocer cómo es el día a día de los maestros de la restauración.

El consejero de Cultura, Jaime de los Santos, ha visitado este sábado la iglesia de Santa María la Blanca, en Canillejas, tras cuyo falso techo se halló un artesonado del siglo XV, ejemplo de carpintería de lazo más relevante de la capital.

El Museo del Prado y la Fundación Iberdrola España han presentado la obra del pintor holandés Jan Van Eyck La Fuente de la Gracia, restaurada. Se trata de una de las tablas flamencas más enigmáticas del Museo y que, durante años fue, además, la principal pintura flamenca de la pinacoteca.

El Mercado de San Miguel refuerza su atractivo culinario con cocineros de gran reconocimiento como Jordi Roca, Rodrigo de la Calle, Roberto Ruiz y Ricardo Sanz. Sin abandonar la esencia característica de los mercados tradicionales, el emblemático recinto acristalado se renueva tras 10 años de actividad con motivo de la adquisición del espacio por parte de una nueva propiedad, Redevco Iberian Ventures.

Seis meses han bastado para devolver su esplendor a la obra del pintor José Garnelo, La muerte de Lucano. Los talleres de Restauración del Museo del Prado han trabajado, con la colaboración de la Fundación Iberdrola España, para recuperar por completo este cuadro.

TAL DÍA COMO HOY

El 31 de julio de 1984 se presenta el resultado de una polémica restauración del famoso cuadro de Las Meninas.

El Museo del Prado acoge la exposición In lapide depictum, que reúne una selección de nueve obras realizadas sobre piedra monocroma por autores italianos que reflejan la consolidación de una corriente de cambio en las técnicas artísticas que se produjo en las primeras décadas del siglo XVI. Se puede visitar en el Museo del Prado desde el 17 de abril al 5 de agosto.

El próximo 8 de marzo es el Día Internacional de la Mujer. Aunque la lucha por la igualdad hay que hacerla cada día y está en todos y todas el respetarnos mutuamente, el día 8 las calles se llenarán de reivindicaciones y algunos establecimientos de homenajes.

El Gran Hotel Inglés, el hotel más antiguo de Madrid ubicado en el Barrio de las Letras, renace convertido en un lujoso hotel de cinco estrellas con 48 habitaciones, seis suites y con una oferta diferenciada de gastronomía. Un remodelado diseño inspirado en el art decó y en las famosas fiestas neoyorquinas estilo Gran Gatsby que vuelve a colocar a este establecimiento en uno de los más punteros de la ciudad.

El restaurante Oceanika servirá de abrigo a la exposición ‘Intense’ del joven artista peruano Gensy Ader, inspirada en las emociones humanas. Durante este tiempo y para acompañar el arte de su compatriota, Carlos Pérez ha diseñado un interesante menú degustación compuesto por 7 pasos, incluyendo bebida, por 30 €, que se podrá disfrutar tanto en los servicios de comidas como en los de cenas.

Fieles a la tradición pero siguiendo la estela vanguardista de la ciudad de la que toma su nombre, Shanghai Mama ha abierto en menos de un año dos restaurantes y está a punto de abrir el tercero. Su filosofía: ofrecer un producto de calidad combinando la cocina china milenaria y el street food.

La piscina municipal de Collado Villalba, con 20 años de antigüedad, será renovada por el Ayuntamiento, que invertirá 500.000 euros en la mejora de la cubierta del edificio antiguo y del vaso de la piscina.

Las obras de rehabilitación en una cúpula de la barroca iglesia de San José, justo en el nacimiento de la Gran Vía, han servido para redescubrir los impactos de dos bombas caídas durante la Guerra Civil que no llegaron a explotar. La altura, la oscuridad y, sobre todo, el arreglo de la cubierta exterior tras el conflicto habían invisibilizado estos grandes agujeros.

Las obras para reconstruir el Convento de las Damas Apostólicas, en el Paseo de la Habana de la capital, empiezan el próximo lunes. Este inmueble fue sorpresivamente demolido en parte en junio, pese a estar protegido.

El nuevo centro comercial de Madrid, Plaza Río 2, ha abierto este viernes sus más de 40.000 metros cuadrados y 160 puntos de venta junto al Madrid Río y enfrente del Matadero.