Hosteleria

Madrid bate récords y recibe por primera vez más de 5 millones de turistas extranjeros. El turismo nacional se estabiliza por encima de los 10 millones de visitantes, pero presenta un descenso en el número de pernoctaciones.

La Comunidad de Madrid prepara una orden para que las terrazas de la región tengan un horario propio de máximos, que tendría que concretar cada ayuntamiento, y que podría suponer en la práctica dos horas más de apertura por la mañana y entre media y un hora menos por la noche.

El vaso, los complementos, la habilidad del bartender y por supuesto la calidad del destilado. Todo influye. En Mixology se han podido ver todas las propuestas de marcas y fabricantes.

Los hosteleros hacen balance al cierre de un verano “histórico”. 8 de cada 10 hosteleros madrileños considera que ya se “ha recuperado de la crisis” o está en vías de ello, según el estudio realizado por Makro y la Federación Española de Hostelería (FEHR) para conocer el estado actual de este sector cuya cifra de negocio creció un 7,2% en el primer semestre de 2016, en relación al mismo periodo de 2015.

La Comunidad de Madrid cuenta con 30.328 establecimientos de hostelería que son uan parte indiscutible de la vida de sus ciudadanos, pero ¿cuáles son los motivos que les llevan a visitarlos? Según el estudio 'Los hábitos de los españoles en la Hostelería', elaborado por la compañía cervecera Mahou San Miguel, celebrar ocasiones especiales (89%), desconectar del estrés diario (84,6%) o las reuniones con los amigos (83,1%), son las principales razones para los madrileños. Por otra parte, el cliché de ir a los bares para ligar no se confirma, ya que solo un 12,8% de los encuestados de la Comunidad reconoce hacerlo, cifra tres puntos por debajo de la media nacional (15,3%).

El concejal-presidente de Centro, Jorge García Castaño, ha advertido a los hosteleros del distrito de las consecuencias que puede tener el actual "incumplimiento brutal" que se produce con las terrazas. Además, ha prometido "puño cerrado", "hacer cumplir las ordenanzas" y que haya "más intervención policial" para minimizar las molestias que generan las múltiples despedidas de soltero en La Latina. También aboga por recuperar graffitis clásicos y solares municipales.

De todos es sabido que el sector turístico es uno de los motores más importantes de este país. Y por tanto también en el empleo. Para hablarnos en “Vivir viajar” de este tema tuvimos a Xavier Martín, director general de Touryjobs

La marca cervecera celebra su 125 aniversario con 18 días de cenas diseñadas por los mejores cocineros españoles, que suman un total de 26 estrellas Michelín.

Makro, líder en distribución mayorista perteneciente al Grupo Metro, ha abierto este miércoles 22 de abril las puertas de un nuevo centro en la zona de Barajas. Este nuevo Makro cuenta con 11.700 metros cuadrados de superficie y está ubicado en el Polígono Industrial Las Mercedes, en la misma zona en la que la compañía inició su andadura en el país en 1972. Su innovador y moderno formato permite a los clientes, principalmente profesionales del sector Horeca, disfrutar de las ventajas de un establecimiento construido y pensando para ellos. Vea el vídeo.

El Ayuntamiento de Madrid estudia instalar un quiosco de hostelería con terraza en un solar situado entre la calle de Corazón de María y la avenida de América, a petición vecinal. La fórmula sería similar a la aplicada en la plaza de Miguel Ángel Blanco.

El Ayuntamiento de Madrid ha aprobado este jueves la ordenanza de protección de la salubridad pública, que unifica seis normas anteriores. Afectará a la hostelería, los centros infantiles, las peluquerías, los gimnasios, las piscinas, los servicios funerarios y las empresas de protección de plagas.

Más malas noticias para la economía madrileña. A los malos resultados del turismo y del comercio del pasado mes de agosto, se suma también un desplome de las cifras en la actividad hostelera. Los negocios madrileños experimentaron una caída del 18,6 por ciento respecto al mismo mes del año anterior, lo que contrasta con el aumento experimentado a nivel nacional de un 2,6 por ciento, según la Federación Española de Hostelería y Restauración (Fehr).