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    28 de mayo de 2022

Campo

El Registro de Explotaciones Agrarias de Titularidad Compartida tendrá como objetivo promover la igualdad entre hombres y mujeres en el medio rural mediante el reconocimiento jurídico y económico de su participación en la actividad agraria.

La OCU recuerda la importancia de no recolectar setas si no se conoce a la perfección el ejemplar para evitar intoxicaciones. En Madridiario recogemos las seis "falsas creencias" que la Organización ha desmontado para ayudar a los aficionados a la micología que este otoño se acerquen al campo a recoger setas.

Iván Sáez lleva 4 años conquistando con su cocina de mercado, y si ahora miramos ‘al campo’ abundan las setas y la caza. ¿Qué tal unas Acelgas en salsa pepitoria de codorniz o una Liebre a la royal con trufa blanca de Hungría? Como siempre, para disfrutar de sus creaciones, sus tres menús ‘viajeros’ y una apetecible carta que se viste de otoño con recetas para todos los gustos.

El Gobierno regional ha incluido en el Programa de Desarrollo Rural (PDR) 2014-2020 una línea de ayudas dotada con siete millones de euros y especialmente diseñada para fomentar las inversiones destinadas a mejorar las infraestructuras agrarias de los 102 municipios rurales de la Comunidad de Madrid, ha informado el Ejecutivo autonómico en un comunicado.
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