Kabuki

Los puestos del Mercado de San Miguel han sufrido una transformación tanto estética como gastronómica. En este icónico templo culinario pueden degustarse a partir de ahora las propuestas de chefs con estrellas Michelín como los helados Jordi Roca, los arroces de Rodrigo de la Calle o el sushi de Kabuki de Ricardo Sanz.

El precio medio de un menú degustación en un restaurante de una estrella en Madrid es de 88,9 euros por comensal, un 10 por ciento más caro que en 2017. La Candela Restó es el restaurante más económico para disfrutar esta experiencia gastronómica, con un precio de 60 euros por 12 platos.