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Presentación de la séptima edición de Hotel Tapa Tour
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Presentación de la séptima edición de Hotel Tapa Tour (Foto: Chema Barroso)

'Hotel Tapa Tour' invita a descubrir la gastronomía hotelera

Por MDO
viernes 09 de septiembre de 2022, 18:42h

Veinte hoteles de la capital participan en la séptima edición del 'Hotel Tapa Tour', que se celebrará del 15 al 25 de septiembre y donde los madrileños podrán degustar una variedad de tapas.

Bajo el lema '¿De qué palillo vas?', esta edición de Hotel Tapa Tour invita a descubrir, compartir y disfrutar la cocina local a través de la tapa, un icono gastronómico y cultural. Así, se podrán probar en los hoteles madrileños participantes hasta tres propuestas diferentes de maridaje a concurso que, unidas entre sí, conforman un menú degustación. Tapas elaboradas con Alimentos de España y armonizadas con vinos de la Ribera del Duero, croquetas de autor maridadas con Cervezas 1906 o tapas dulces con cócteles elaborados con Cointreau serán los protagonistas.

En esta cita culinaria se puede participar de forma libre o siguiendo alguna de las rutas oficiales de la guía del evento, que estará disponible a partir del 12 de septiembre en los hoteles que forman parte de Hotel Tapa Tour 2022.

El acto de presentación de esta nueva edición se ha celebrado este viernes en el Salón Real de la Casa de la Panadería y ha contado con la participación del director de Turismo, Héctor Coronel y la fundadora de Hotel Tapa Tour, Nona Rubio, que han estado acompañadas por la subdirectora general de Promoción de los Alimentos de España (MAPA), Purificación González Camacho; el director general del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero, Miguel Sanz; y la vicepresidenta ejecutiva de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), Mar de Miguel.

Coronel ha destacado cómo Madrid está incrementado su planta hotelera de cuatro y cinco estrellas, y cómo este tipo de establecimientos vienen acompañados de sorprendentes propuestas gastronómicas que aportan todavía más valor y atractivo a la oferta gastronómica de la ciudad.

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