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    25 de noviembre de 2020

Miguel Angel Almodovar

COM.PERMISO

Madrid Central se ha convertido en el monotema de la esfera política municipal y regional. El periodismo local se hace eco diario de la polémica y este jueves Com.permiso ha albergado un nuevo debate sobre la implantación de esta controvertida Área de Prioridad Residencial. Los periodistas Nuria Platón -La Razón-, Luis Gómez - El País- y Miguel Ángel Almodóvar han analizado esta cuestión y también los avances en los Presupuestos junto a Constantino Mediavilla y Nieves Herrero en Onda Madrid.

En su sección de gastronomía en Vivir viajar, en esta ocasión Miguel Ángel Almodóvar nos volvió a hablar del Hotel Urban de Madrid, donde con la inauguración de su terraza “El cielo del Urban” se da comienzo al verano madrileño. Un lugar donde se encuentra el restaurante Cebo y contamos con su jefe de cocina en el programa, Paco Patón.

Para el último programa de la temporada de Vivir viajar, nuestro colaborador Miguel Ángel Almodóvar eligió como destino de la semana uno nacional. Que no tiene playa pero sí muchos atractivos. Teruel.

En esta primera semana del verano, en Vivir viajar hubo una ciudad italiana que tuvo especial protagonismo. Modena, en primer lugar elegida como destino de la semana por nuestro compañero Miguel Ángel Almodóvar.

Ya estamos en verano, pero desde hace tiempo se han comenzado a ver por las calles de Madrid las típicas terrazas veraniegas. A las que ya se ha unido la pérgola que el Restaurante José Luis, en la calle Rodríguez Salgado, ha abierto con el nombre de “Córner delicatesen” Bajo las notas del “Muchacha típica” de Joan Manuel Serrat, en la que se menciona este conocido restaurante madrileño, recibimos en Vivir viajar a César Ruiz, hijo del fundador y actual jefe de cocina de todo el grupo.

No podía elegir otro destino. Cuando en nuestro país se habla casi más de la Eurocopa que de las próximas elecciones. Por eso, esta semana nuestro compañero Miguel Ángel Almodóvar nos lleva a conocer la Isla de Ré, el lugar elegido por Vicente Del Bosque para concentrar a nuestros jugadores de la selección.

En su habitual sección de gastronomía, Miguel Ángel Almodóvar nos trajo esta semana a Vivir viajar las últimas noticias más importantes del mundo de la gastronomía.

Makro y la Federación Española de Gastronomía han realizado un estudio titulado como “El cliente más difícil” en el que se busca la forma de fidelizar a esos clientes que no ponen las cosas fáciles. Para hablarnos de ellos tuvimos en Vivir viajar al chef Rodrigo de la calle.

Resultaba casi obligado que Miguel Ángel Almodóvar, a pesar de ser confeso culé, eligiera como destino de la semana a Milán. La ciudad italiana que el pasado sábado fue como Madrid, gracias a la final de la Champions.