ruta de la fabada

Este sábado 16 de febrero se celebra el Día Mundial de la Fabada y Madrid se convierte con la V Ruta de la Fabada en capital de este plato asturiano que conquista corazones y estómagos en todos los continentes.

La IV 'Ruta de la Fabada' vuelve del 2 al 18 de febrero y este año trae como novedades la unión de los restaurantes participantes de Madrid y Asturias para potenciar el turismo gastronómico y fomentar, no sólo la fabada tradicional en sus menús, sino también las fabas con tropiezos, tan famosas en el Principado.

Un año más se pone en marcha la II Ruta de la Fabada en Madrid y el II concurso, 'La Mejor Fabada de Madrid', del 22 de enero al 7 de febrero.