kilometro 0

La 16º edición del congreso gastronómico reúne del 22 al 24 de enero a un centenar de chefs y 24 talleres formativos en Madrid Fusión. La Comunidad muestra esta semana la apuesta por la calidad e innovación del sector agroalimentario de la región con la promoción de productos locales de proximidad o de 'kilómetro 0' y ecológicos como quesos, aceite, vino, hortalizas, carne y conservas.

El 28 de diciembre de 1856 el Ministerio de Fomento aprobó que el Kilómetro 0 de España se situara en la Puerta del Sol.