Cosecha

A poco más de una hora de Madrid, encontramos los campos morados de lavanda de la pintoresca comarca de Brihuega -Guadalajara. Visitarlos a finales de junio y principios de julio se convierte en una auténtica experiencia sensorial. Y coincidiendo con la cosecha de esta flor mediterránea, se celebra el Festival de la Lavanda. Dos conciertos al atardecer acompañados de una aventura gastronómica convierten esta cita es un evento imprescindible en la agenda veraniega en el corazón de la Alcarria.

A 90 kilómetros de Madrid y en pleno corazón de la Alcarria, se encuentra uno de los paisajes morados más espectaculares que se puede visitar durante este mes de julio. Se trata de los campos de cultivo de lavanda de Brihuega, con unas 1.000 hectáreas de plantación y que representan el diez por ciento de la producción mundial.