fabada

Este sábado 16 de febrero se celebra el Día Mundial de la Fabada y Madrid se convierte con la V Ruta de la Fabada en capital de este plato asturiano que conquista corazones y estómagos en todos los continentes.

La IV 'Ruta de la Fabada' vuelve del 2 al 18 de febrero y este año trae como novedades la unión de los restaurantes participantes de Madrid y Asturias para potenciar el turismo gastronómico y fomentar, no sólo la fabada tradicional en sus menús, sino también las fabas con tropiezos, tan famosas en el Principado.

Del 20 de enero al 5 de febrero, una selección de 20 restaurantes y sidrerías participarán en la III Ruta de la Fabada en Madrid.

20 establecimientos madrileños participarán desde el 16 de enero hasta 1 de febrero en la primera edición de la Ruta de la Fabada. Tagonius Crianza será el vino oficial que acompañe a estas propuestas gastronómicas. Los precios oscilan entre 20 y 30 euros.