www.madridiario.es
Cocido (Archivo)
Ampliar
Cocido (Archivo) (Foto: El Charolés)

El cocido madrileño, candidato a las '7 Maravillas Gastronómicas España 2016'

miércoles 03 de agosto de 2016, 12:40h
El cocido madrileño ha sido seleccionada entre los veinte platos finalistas que se pueden votar desde este miércoles para ser elegidos entre las '7 Maravillas Gastronómicas España 2016'. Esta elección tiene como objetivo reconocer el valor artístico, técnico y cultural de la gastronomía española y convertirlas en representantes para una candidatura a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
En una nota, la compañía Allianz Global Assistance, promotora de la elección, ha explicado que las votaciones se pueden realizar hasta el 20 de agosto en la web 'www.7maravillas.es,'. Entre los platos seleccionados están el gazpacho andaluz, el pollo al chilindrón aragonés, la fabada asturiana, la ensaimada mallorquina, las papas arrugadas con mojo picón de las Islas Canarias, la quesada pasiega cántabra o la crema catalana.

Esta colección de manjares típicos de España la completan el pisto manchego, el cochinillo asado segoviano, el marmitako vasco, las migas extremeñas, el pulpo a la gallega, el cocido madrileño, los paparajotes murcianos, las alcachofas con almejas de Navarra, las patatas a la riojana, la paella valenciana, el jamón ibérico, la tortilla de patata y el turrón de Jijona.

Esta iniciativa cuenta con el apoyo, entre otras entidades, de la Federación Española de Hostelería (FEHR), la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo, la Asociación Gastronómica de Jaén, el Centro Asturiano de Madrid, Rutas del Vino, Gourmet Madrid o la Fundación Alimentación Saludable.

El 25% del PIB de España está conformado por la industria alimentaria, agricultura, turismo y gastronomía; los mejores restaurantes y cocineros del planeta son españoles; y se calcula que, en 2015, 7 millones de turistas vinieron a España con la única intención de disfrutar de nuestra cocina.

¿Te ha parecido interesante esta noticia?    Si (0)    No(0)

Foro asociado a esta noticia:

  • El cocido madrileño, candidato a las '7 Maravillas Gastronómicas España 2016'

    Últimos comentarios de los lectores (6)

    2110 | Gregoria C Victoria Sanchez - 08/08/2016 @ 14:21:02 (GMT+1)
    Arriba e riquísimo y refiera te cocido madrileño
    2108 | carmen cabello - 07/08/2016 @ 20:33:06 (GMT+1)
    Todos los platos son merecedores ,pero el que debe ganar es el cocido madrileño.
    2101 | Juanita Goñez - 05/08/2016 @ 20:40:16 (GMT+1)
    Delicioso el cocido madrileño. Una comida tan completa. Es simplemente fabuloso, y como se extraña en otras tierras.
    2096 | Alberto - 04/08/2016 @ 23:17:10 (GMT+1)
    Espectacular
    2092 | Pedro - 04/08/2016 @ 17:12:23 (GMT+1)
    Lo mejor de lo mejor.
    2089 | Loli Aranda lopez - 04/08/2016 @ 16:05:59 (GMT+1)
    El mejor de los cocidos,el nuestro el Madrileño ,dxquisito

  • Normas de uso

    Esta es la opinión de los internautas, no de Madridiario

    No está permitido verter comentarios contrarios a la ley o injuriantes.

    La dirección de email solicitada en ningún caso será utilizada con fines comerciales.

    Tu dirección de email no será publicada.

    Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.