16/12/2012@00:00:00
El restaurante Criado lo fundó el padre de su actual dueño, Alfredo Criado, hace 54 años. Hoy, es un referente en Madrid. La especialidad de la casa es la mariscada cocida y alardean de ofrecer las mejores ostras de la capital, escogidas por ellos mismos en el mercado cada día. Sin embargo, la variedad gastronómica se pone de manifiesto al abrir la carta: la gama coquinaria es amplísima, desde los pescados salvajes más frescos hasta el más tierno cordero asado.