Legumbres

2016 ha sido designado como el año internacional de las legumbres. Una buena ocasión para que Miguel Ángel Almodóvar nos llevara en “Vivir viajar” a un restaurante que tiene 103 años de historia. “Lago Sanabria” al frente del cual está Juan Loriente, especializado en legumbres. En la calle Ayala, enfrente del Mercado La Paz.

Cuando todavía estamos hablando de ese informe de la OMS en contra de las carnes procesadas, nos llega ahora una noticia que no podíamos dejar de recoger en “Vivir viajar”
La FAO ha designado 2016 como el año internacional de las legumbres.