'La pechuga de la sardina' se estrenó en junio de 1963, en el desaparecido teatro Goya, con dirección de José Osuna. La crítica no fue buena y, en algunos medios (ABC), feroz. Nunca hasta ahora se ha vuelto a representar. Manuel Canseco la recupera en el teatro Valle Inclán como homenaje a uno de los autores españoles más arriesgados del franquismo: Lauro Olmo.
