gastronomía madrileña estrellas Michelin

En el marco de Madrid Fusión, el encuentro gastronómico anual por excelencia que se celebra desde este lunes y hasta el jueves en la capital, el chef Javier Estévez ha sido reconocido como embajador de la Marca Alimentos de Madrid M Productos Certificados. En el acto, la presidenta madrileña, Cristina Cifuentes, ha apostado por potenciar la gastronomía de la región.

Un año más, Gastrofestival Madrid volverá a sorprender a sus comensales con sus actividades y experiencias. Del 21 de enero al 5 de febrero, la capital acogerá este festival gastronómico que celebra su octava edición con una completa programación, que ha presentado hoy la alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, junto al presidente de Asisa Madrid Fusión, José Carlos Capel, en un acto en el que han participado, entre otros, los chefs Rodrigo de la Calle, Diego Guerrero, Javier Aranda y Juan Antonio Medina, que recientemente han conseguido una nueva estrella Michelin para sus restaurantes madrileños.

La Comunidad de Madrid ha conseguido cinco nuevas estrellas Michelín con la incorporación del restaurante Montia de San Lorenzo del Escorial y DSTAgE, de Diego Guerrero, entre otros, mientras que el cocinero David Muñoz, del restaurante DiverXO, ha logrado mantenerse en lo más alto de la Guía Roja con sus tres estrellas obtenidas el año pasado.

El NH Collection Eurobuilding ha sido 'reinaugurado' este jueves por todo lo alto. Después de nueve meses de reforma, el cuatro estrellas reanuda la plena actividad con una oferta gastronómica de seis estrellas Michelin y la última tecnología al servicio de los negocios.