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    18 de septiembre de 2021

dulce

DÍA INTERNACIONAL DEL QUESO

Como no podía ser de otra manera, un producto con tanta historia tiene su propio día, el 27 de marzo. Una manera de rendirle homenaje es disfrutando, en salado y dulce, de todas sus versiones incluidas las tablas de queso y los postres.

El carnaval madrileño ya tiene postre oficial: la sardina de chocolate, elaborada por el artesano de la pastelería Cercadillo, David Cristóbal, y ganador del concurso organizado por el Ayuntamiento de Madrid y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid.

Ifema acoge los días 11, 12 y 13 de octubre la primera feria de repostería creativa de la capital, Madrid Fashion Cake, pensada para hacer las delicias de los amantes de los cupcakes, las tartas fondant o las galletas decoradas.

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