Morata de Tajuña volverá a convertirse en la capital del dulce el fin de semana del 13 y 14 de diciembre con la celebración de la VIII Feria de la Palmerita, un evento que cada año atrae a miles de visitantes y bate nuevos récords de asistencia.
La cita, organizada por el Ayuntamiento en colaboración con siete obradores locales y con el patrocinio de la Comunidad de Madrid y la asociación Aracove, se desarrollará en la Plaza Mayor de la localidad. Allí, como es tradición, las pastelerías morateñas instalarán sus stands para que los asistentes puedan degustar, conocer y adquirir sus famosas palmeritas. El horario será de 10:00 a 17:00 horas el sábado y de 10:00 a 15:00 horas el domingo.
Las palmeritas de Morata se han convertido en todo un símbolo del municipio y en un importante motor económico. Cada año se elaboran más de 100.000 kilos de este dulce artesano, producido a diario para mantener su frescura y calidad.
Durante los dos días de feria, las pastelerías y panaderías De La Torre, Paco-Pan, La Dulcería, Real, Panificadora Morateña, Conejo y el Obrador El Carmen llegan a vender más de 160.000 unidades de estas palmeritas de hojaldre con chocolate, una cifra que crece edición tras edición.