Los establecimientos de restauración madrileños han experimentado un incremento en sus ventas durante la actual campaña de Navidad en cerca de un 8% respecto al mismo periodo del año anterior, informó este viernes la Asociación Empresarial de Hostelería La Viña.
Los empresarios de restauración aseguran que este mes de diciembre han tenido más días de "lleno" que en diciembre del pasado año, y añaden que las ventas han aumentado en general durante esta campaña navideña que todavía no ha llegado a su fin.
Además, muchos restauradores observan que hay una leve tendencia a realizar las celebraciones señaladas fuera de casa, así como una marcada tendencia a encargar a establecimientos de restauración o catering las comidas navideñas para consumir a domicilio.
La Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid La Viña nació en 1882 y tiene en la actualidad más de 3.000 asociados a los que ofrece servicios de asesoramiento en todos los ámbitos de su actividad.
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