Primera ruta del vino, en Valdemoro
Por MDO
jueves 14 de noviembre de 2013, 08:45h
Primero fue la tapa y ahora es el chato de vino de Madrid. Tres bodegas madrileñas y 22 establecimientos hosteleros del municipio participarán del 15 al 24 de noviembre en la I Ruta de los Vinos de Madrid en Valdemoro.
La propuesta del Área de Comercio tiene como propósito acercar a los valdemoreños y visitantes la riqueza enológica de la región y ofrecer a bares, restaurantes y tabernas del municipio la posibilidad de promocionar sus negocios a través de esta campaña.
Cinco variedades de vino podrán combinarse con un total de 44 tapas al precio de 2,5 euros el chato y la tapa, algunas tan sugerentes como el arroz empedrado del restaurante Adri, los callos con garbanzos de La Fontanilla o la torrija de atún con langostinos en salsa de mostaza y jamón ibérico del bar Parque del Cristo. Cada establecimiento ofrecerá una tapa los primeros cinco días de la Ruta y otra los últimos cinco.
Los vinos escogidos para la ocasión son el blanco Aceña, de la cooperativa Sat 1679 Virgen de la Poveda de Villa del Prado, tres variedades d'Orio, perteneciente a bodegas Andrés Díaz de Navalcarnero y el tinto crianza Main, de bodegas Orusco de Valdilecha.
Los clientes votarán por el vino que más les guste rellenando sus datos en una papeleta que les proporcionaran en cada establecimiento y que depositarán en una urna. Así, podrán participar en el sorteo de una visita a una bodega y una comida para dos personas.
Para el concejal de Cultura, Desarrollo Local del Empleo y Comercio, Germán Alarcón, "con esta propuesta enológica y gastronómica queremos ofrecer a los valdemoreños y a los vecinos de otros municipios próximos la oportunidad de conocer algunos de los riquísimos caldos que producen los bodegueros de la región y ofrecer a los hosteleros del municipio que se han sumado a esta iniciativa la oportunidad de promocionar sus negocios ofreciendo a sus clientes sus mejores recetas en pequeño formato.