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Tapas con sabor gallego

Tapas con sabor gallego

Por Susana Pérez
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sperezmadridiarioes/6/6/18
viernes 22 de julio de 2011, 00:00h
Actualizado: 26/07/2011 11:02h
Timbal de setas, huevos estrellados, croquetas y chipirones forman parte de algunas de las exquisitas tapas que pueden degustarse en La Terraza de Salud. Hasta el jueves 28 de julio, el restaurante ofrece estos manjares a un precio adaptado al bolsillo de los madrileños.
La Terraza de Salud es un espacio único en pleno centro de Madrid donde se puede disfrutar de sus tres ambientes. Tanto en la terraza como en la cervecería se pueden disfrutar tostas, pinchos y tapas de infinidad variedad de sabores.

Hasta el próximo jueves, este restaurante tiene una cita con la gastronomía española y sus productos más frecos y naturales. Con una veintena de tapas presidiendo la carta, es difícil no tentarse con cada uno de estos platos en miniatura. Tapa de pulpoCroquetas de jamón ibérico, delicias de pollo rellenas de jamón y queso, pulpo con patatas revolconas y tortilla española con ensalada, son algunos de los manjares estrella que abrirán el apetito a los intrépidos comensales que se acerquen a la calle de la Salud. Pero no son los únicos bocados porque "la lista de tapas y pinchos alcanza la veintena de propuestas gastronómicas", cuenta Mª Jesús Blanco, propietaria del establecimiento. "Cada tapa tiene un coste de cuatro euros. Y por cada tres, regalamos un gazpacho", añade.

La semana de las tapas es una iniciativa que han puesto en marcha Mª Jesús y su hermana y que esperan volver a repetir si consigue el éxito esperado. Con amplia experiencia en el sector hostelero, el pasado 18 de abril abrieron este espacio "con la ilusión de ofrecer algo diferente".
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