La Comunidad publica una nueva guía con los 123 restaurantes más emblemáticos

En ella, en formato de bolsillo, se han recogido más de 120 establecimientos de restauración, ubicados en 19 municipios de la región.

Para esta publicación, se han seleccionado 123 de los restaurantes más destacados de la región, basándose en las recomendaciones que realizan las más prestigiosas guías: Campsa, El País Aguilar, Gourmetour y Michelín.

La guía tiene un formato de bolsillo que permite su transporte y consulta y está disponible las Oficinas de Turismo de la Comunidad de Madrid y en la página web www.madrid.org.

Los amantes de la buena cocina, tanto los propios madrileños como los turistas nacionales y extranjeros, podrán servirse de esta publicación en la que se facilita, en español e inglés, el tipo de gastronomía que caracteriza cada local, la dirección, el teléfono y el precio medio, así como un plano en el que se indica la ubicación de cada uno.

A la presentación de la guía han asistido representantes de los restaurantes que aparecen reflejados en ella. Entre ellos se encontraba el recientemente galardonado como Mejor Cocinero de España, Ángel Palacios, quien se alzó con el título tras participar, representando a la Comunidad de Madrid, en el XI Campeonato de España de Cocineros.