La Policía blinda el Museo del Prado para una cena castiza servida por José Andrés

Esta noche el Museo del Prado abre sus puertas a los líderes de la OTAN. Bajo la denominación de "cena euroatlántica", Pedro Sánchez ha preparado una velada especial por todas las personalidades de la élite política y militar presentes en Madrid a raíz de la cumbre de la Organizacción del Tratado del Atlántico Norte. Las medidas que se han tomado para salvaguardar la seguridad de los selectos invitados a la cena son enormes, con un dispositivo desplegado desde hace días y que controlará todo lo que entre o salga o se acerque al emblemático edificio.

La primera actividad que tendrá lugar será una visita guiada por la pinacoteca más importante del país, un recorrido que tiene como objetivo el tesoro cultural que encierran los muros del Museo. Después, está prevista la cena, aunque con una parada previa. Antes de que los más de 50 jefes de estado y líderes militares comiencen a cenar, habrá un guiño a la nación ucraniana. La Orquesta Sinfónica de Kiev ofrecerá un concierto privado para "subrayar un mensaje contundente de unidad y complementariedad entre la Alianza y la UE en la defensa de Europa frente a los desafíos derivados de la invasión de Ucrania por parte de Putin”, han asegurado desde la organización.

Eso sí, llegado el momento de la cena, el grupo se dividirá en dos, de tal manera que los líderes cenarán por un lado siguiendo el esquema de trabajo acordado, mientras que sus parejas disfrutarán de la velada en otra espacio llamado la "Sala de las Musas", preparada para tal fin.

José Andrés y el menú

En cuanto al menú, ha sido el cocinero José Andrés el encargado de elaborarlo. Para el Ejecutivo central, este chef es un símbolo para España debido a que lleva la gastronomía nacional por el mundo a través de sus restaurantes y a que su ONG World Central Kitchen es un referente del activismo y la solidaridad. De hecho, desde el inicio del conflicto bélico entre Ucrania y Rusia su organización ha estado presente proveyendo a la población civil de alimentos de forma altruista. Incluso, hace unas tres semanas uno de los cargamentos de comida de esta ONG sufrió el impacto de una bomba aérea, hecho que no ha variado en un ápice la voluntad de ayudar a los damnificados ucranios por la guerra.

La cena arrancará con un aperitivo de bacalao, naranja y remolacha y a continuación se servirá gazpacho de bogavante con verduras de verano al aroma de albahaca y aceite de oliva virgen extra de variedad Arbequina.

El plato principal será espaldita de cordero cocinada a baja temperatura con puré de limón. De postre, con el nombre de 'Sabores de Madrid', degustarán un dulce que combina el anís de Chinchón, la fresa de Aranjuez, el barquillo y el caramelo de violeta.

Mientras que los líderes cenan, los acompañantes que han viajado a Madrid con algunos de ellos tendrán ocasión de presenciar una perfomance cultural para escenificar el drama de la guerra de Ucrania en la Sala de las Musas de la pinacoteca.

La obra, escrita por Lluís Hortalá, lleva por título 'Canción de Arte: El Pedestal que Aguarda' y escenifica el drama de la desaparición del arte ante una nueva guerra en Europa. Tras ello, los acompañantes también degustarán el menú elaborado por José Andrés.

Está previsto que la cena la amenice la Orquesta Sinfónica de Kiev, que actuará como gesto de apoyo permanente a Ucrania y homenaje a su patrimonio cultural, ha explicado Moncloa.