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Los ancianos aprenden las ventajas para la salud de una buena alimentación

Los mayores de la residencia Amma Arganzuela visitan la Escuela de Hostelería de la Casa de Campo

Por MDO
miércoles 21 de noviembre de 2007, 00:00h
Actualizado: 13/12/2007 11:29h
Los mayores de la residencia Amma Arganzuela visitan la Escuela de Hostelería de la Casa de Campo. Aprender la importancia de seguir una buena alimentación para mejorar su calidad de vida fue el objetivo de esta actuación.
La residencia de mayores Amma Arganzuela organizó la semana pasada una visita a la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de la Casa de Campo en la que participaron más de treinta residentes, además de familiares y trabajadores del centro.

En la visita, los profesores de la escuela hablaron a los mayores sobre las ventajas para la salud de una buena alimentación basada en la dieta mediterránea. Además, los residentes pudieron contemplar la elaboración de distintos platos y participaron también en la preparación de algunos de ellos, que luego degustaron.

La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, dependiente de la Consejería de Educación, es una de las más antiguas de toda España. Su fundación se remonta a la década de los 40, aunque fue en 1959 cuando se trasladó a su actual ubicación en la Casa de Campo de Madrid.

En ella se imparten enseñanzas reconocidas por el Ministerio de Educación y Ciencia, pertenecientes en su totalidad a la familia profesional de hostelería y turismo. Un sector cada vez más destacado en la economía nacional, por lo que los alumnos tienen grandes posibilidades de encontrar empleo al finalizar sus estudios.
 
La visita de los residentes de Amma Arganzuela a este centro forma parte del programa de actividades que lleva a cabo la residencia a lo largo del año, siguiendo la política de apertura a la sociedad que el Grupo Amma ha establecido en todas sus residencias, lo que los lleva a implicarse activamente en su entorno y a convertirse en centros abiertos a la participación de las familias y de otras personas no residentes.

La residencia Amma Arganzuela, con capacidad para 180 personas y concertada con la Consejería de Familia y Asuntos Sociales de la Comunidad, es una de las ocho que el Grupo Amma gestiona en Madrid, junto con las que tiene en Alcorcón, Pozuelo, Valdebernardo, Coslada, Colmenar, Villanueva de la Cañada y Puente de Vallecas. Dentro del plan de expansión del grupo, para el año que viene está prevista la apertura de dos residencias más en la Comunidad, concretamente en Usera y Humanes.
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