Hasta el 29 de noviembre se puede disfrutar en Madrid de varias rutas de tapas, que desde Centro hasta Chamartín ofrecen los mejores bares de la ciudad por 2,40 o 2,50 euros.
Desde el 25 al 29 de noviembre se desarrolla en el distrito de Centro la segunda edición de la ruta 'De Tapas por Madrid Centro'. En esta ocasión el certamen gastronómico cuenta con 78 locales participantes que ofrecerán por 2,40 euros una tapa y una caña.
El pistoletazo de salida fue el miércoles 25 de noviembre en el establecimiento Kulto al Plato (calle de Serrano Jover, 1). El acto inaugural comenzó con un 'Show Cooking' donde los ganadores de los premios de la 'Tapa La Viña', la 'Tapa Cruzcampo' y la 'Tapa Popular' de la primera edición de la ruta 'De Tapas por Madrid Centro 2008' hicieron una demostración en directo de las tapas que presentan para esta convocatoria.
La demostración contó con la presencia de la madrina del evento de esta ruta, Araceli Conty, profesora de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid y ganadora de la 'Tapa Creativa Madrid Fusión 2009'. La madrina quiso sumarse a esta iniciativa y montó, también en directo, la tapa con la que ganó el certamen de Madrid Fusión 2009.
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Tapa en Chamartín por 2,5 euros
Por otro lado, 'Prosperidad de Tapas' ha comenzado un año más con la ruta de la tapas por bares de la zona hasta el día 29. Los bares adscritos ofrecen por 2,5 euros una tapa y una copa de vino o una caña. La ruta se puede hacer hasta el día 29 de noviembre, de 19.30 horas hasta el cierre y además, los sábados y domingos de 12.30 a 16.00 horas.
Prospe, Victoria, Candente, Athenas, La Esquina de Vinaroz, El Capricho, La Ría, Albes, La Corchuela, Caña Brava y Casa Vicenta son los once establecimientos adheridos a la iniciativa 'Properidad de Tapas'. El evento, que tras el éxito de público de las tres primeras ediciones, aporta este año como novedad, la 'Tapa para Diabéticos', que facilita a las personas con esta condición disfrutar de estos bocados, por ejemplo: pulpo a la gallega, Carrillera de ibérico al aroma de tomillo, la Tosta de calamares al ajo arriero o los Mejillones a la vinagreta con gambas.
Además, la oferta es muy variada, ya que cada restaurante ofrece tres especialidades diferentes de pinchos como Solomillo de piquillo con salsa demiglacé, Camembert con dulce de tomate, Solomillo flambeado con salsa Strogonoff, el Dúo Roquetas de jamón y salmón o la Empanada Susa. Por segundo año consecutivo, se constituye el ‘Concurso de la Tapa’, en el que un jurado compuesto por periodistas especializados elige cuál es el mejor pincho de esta edición, dando además dos accésit y un premio especial a la tapa para diabéticos.
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