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La Virgen crea '8 PM', una cerveza solidaria inspirada en el aplauso a los sanitarios
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La Virgen crea '8 PM', una cerveza solidaria inspirada en el aplauso a los sanitarios

jueves 28 de mayo de 2020, 17:15h

Cervezas La Virgen ha creado una nueva variedad de cerveza artesana con el nombre '8 PM' con la que quiere rendir su particular "homenaje a los sanitarios madrileños por su incansable lucha contra el coronavirus, su profesionalidad y dedicación que han demostrado en estos tiempos tan difíciles", señalan desde la compañía.

Esta nueva variedad está inspirada en los aplausos espontáneos de las ocho de la tarde con los que la sociedad mostraba su agradecimiento desde el inicio del confinamiento a estos y otros trabajadores de servicios esenciales. "8 PM representa ese minuto del día en que compartimos y homenajeamos a los héroes del coronavirus" explican. Con este nuevo lanzamiento, los responsables de esta empresa pretenden "que el espíritu de las 20:00h perdure en el tiempo y nunca se olvide el trabajo de este colectivo durante la pandemia".

El homenaje, además, tiene un punto solidario ya que La Virgen destinará el 100 por cien de lo obtenido por las ventas de esta cerveza a distintas asociaciones de sanitarios de Madrid para programas de lucha contra el virus y de ayuda para las consecuencias de la enfermedad.

Ayer mismo se embotelló esta nueva cerveza de edición limitada y hoy ya está disponible en formato de botella de 33 cl en su página web. Es una Hoppy Pils Lager, estilo pilsner, muy suave con un toque herbáceo con 4,5º de alcohol. Estará dentro de la categoría de las cervezas estacionales y se elaborará todos los años durante los meses de abril y mayo "para no olvidarnos de los que más nos han cuidado".

La Virgen fue fundada en 2011 en Madrid por cuatro jóvenes emprendedores que querían crear una cerveza pura, viva y fresca. Elaborada artesanalmente con ingredientes selectos y recursos sostenibles, con un marcado carácter madrileño, en su receta solo se encuentra malta de cebada, lúpulo, agua y levadura, sin filtrar y sin pasteurizar.

Nueve años después cuenta con más de cien personas en su equipo y se han posicionado como la cerveza líder en el mercado craft español, además de tener la fábrica más avanzada dentro del sector. Con su distribuidora propia sirven a más de 1.500 clientes de hostelería, están presentes en la mayoría de las grandes superficies a nivel nacional y exportan a más de diez países. Además de su brewpub de Las Rozas, tienen bares propios por todo Madrid donde más y más gente puede conocer su cerveza pura.

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