Los madrileños, entre los que más fruta consumen

Los cántabros fueron, junto a sus vecinos de Castilla y León, los españoles que más fruta fresca consumieron. En el último año la ingesta de fruta fresca en dichas comunidades se situó en 120,3 kilogramos por persona, seguida de Cataluña, con 117,6 kilos por persona y la Comunidad de Madrid, con 105. A continuación se sitúa el País Vasco (102), Navarra (99,6 kilos), Aragón (99,5) y Asturias (94,2).

Por el contrario, se quedan por debajo de la media en el consumo de frutas frescas La Rioja (93,6) Galicia (90,9 kilos), Castilla La Mancha (88,4), Extremadura (79,8), Andalucía (78,8), Comunidad Valenciana (78,1), Baleares (77,3), Canarias (74,5) y Murcia (73,1).

Analizando únicamente el consumo de frutas con hueso, la media nacional se sitúa en los 8,7 kilogramos por persona, mientras que la Comunidad de Madrid se consume 10 kilos. Lideran el consumo Cataluña (con 14 kilos), Aragón (10,6), Castilla y León (10,3). Los últimos puestos corresponden por su parte a Canarias (5,4 kilos) y Extremadura).

Según los datos del Ministerio, el consumo de frutas frescas en los hogares españoles se incrementó un 2,2 por ciento en volumen este año respecto al anterior, mientras que el gasto creció un 6,4 por ciento. De acuerdo con los últimos datos del Panel de Consumo de dicho departamento, para el periodo comprendido entre junio de 2006 y mayo de 2007, las frutas frescas supusieron el 14,6 por ciento del total de alimentos consumidos.

Manzanas, peras y cítricos son los productos con mayor peso en la cesta de la compra, al suponer la mitad de las frutas frescas consumidas.