La Feria contará con la participación de
29 queserías representativas de diferentes puntos de España y un total de 65 quesos diferentes. Además, durante cada uno de los días se harán diferentes actos, charlas y coloquios, todos relacionados con el mundo del queso artesano, siempre impartidas por queseros, especialistas y patrocinadores.
La Feria comenzará el
viernes 28 a las 18 horas hasta las 20.30 horas. El
sábado 29, la jornada iniciará a las
10.30 horas y se desarrollará hasta las
20.30 horas de forma ininterrumpida. El horario del
domingo 30 será de 10.30 a 18 horas.
Simultáneamente se celebrará el
I Premio de Quesos Artesanos de la Comunidad de Madrid, contando como jurado con algunos de los mejores catadores de España. Además, el domingo 30, se realizará la cata de cada uno de los quesos participantes en la Feria y se entregarán los premios.
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