Desde cocina mediterránea con Thermomix, catas de aceite, catas de vino, degustación de yogures griegos o 'Un menú del Mar Mediterráneo' que preparará el chef de la Escuela de cocina de Lola Mantilla, pasando por restaurantes como el italiano 'Anema e Core', el griego 'Delfos' y demostraciones de cocina en vivo a cargo del Chef Mariano Velázquez o del mediático Juan Pozuelo, son algunas de las actividades previstas en Arturo Soria Plaza con motivo de la 5ª edición de ‘Sabores del Mundo’, una muestra que año tras año gana más adeptos.
Pero sin duda, los protagonistas de esta quinta edición son los más pequeños. Podrán participar en talleres de cocina y convertirse en auténticos ‘Minichefs’. La dieta mediterránea se convertirá en el centro de las recetas que preparará el público infantil. Una actividad educativa pero también muy divertida, donde los niños aprenderán valores como la higiene, cocinar de forma rica y saludable y además se divertirán en un ambiente de grandes chefs con sus gorros y delantales de cocinero.
Los beneficios de la dieta mediterránea
Un reciente estudio señala que alimentarse con la dieta mediterránea podría prevenir futuras enfermedades de corazón. Esta dieta abarca un amplio abanico de distintas cocinas y países, pero que todos tienen en común unas excelentes materias primas, con las que se consiguen recetas deliciosas a la par que muy saludables.
Grandes cocineros como Martin Berasategui o Carme Ruscalleda han dedicado sendos libros a esta variada dieta que nos sorprende con todo tipo de platos, una alimentación variada y un ingrediente esencial: el aceite de oliva.
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