Según ha informado Sinergias United Chefs en un comunicado, sus integrantes dejarán de gestionar los cuatro puestos del multiespacio gastronómico de Platea entre los que se encuentran La Huerta de Merchina, Castizo, De Cuchara-Entrecotes y La Despensa Marina.
Sinergias United Chefs se trata de un proyecto que reúne por primera vez a tres cocineros ganadores de la estrella Michelín. Según han declarado sus miembros, seguirán desarrollando en futuras iniciativas su concepto de cocina tradicional actualizada y su objetivo de "dar de comer bien y poner en valor la gastronomía y la despensa españolas".
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