Los primeros privilegiados en trabajar en este huerto son los alumnos tricantinos, quienes, divididos en grupos de 20 o 25 personas, cultivan sus propios productos, con la intención de recogerlos para el consumo propio cuando ya estén listos. Durante su primer contacto con la tierra, la coordinadora de 'La huerta del cole', Estilita Callejo, muestra a los jóvenes cómo abonar, el significado de una huerta ecológica, la importancia que tiene la materia orgánica, el respeto a la naturaleza y los diferentes tipos de plantas que se pueden encontrar en la zona. Además, les explica una serie de conceptos clave para que vayan familiarizándose con ellos y puedan entender en todo momento lo que les explica la experta.

Los participantes, alumnos de diez colegios de la localidad repartidos en cuatro grupos por escuela, visitan la huerta una vez por trimestre. De lunes a viernes, de 10.00 a 12.30 horas, los jóvenes descubren este nuevo espacio, que además de la huerta, también está formado por un edificio en el que se desarrollan exposiciones y talleres para complementar la formación. Aunque con lo que más disfrutan los pequeños es trabajando en el huerto. "Les encanta remover la tierra, es una de las actividades que más les apasiona", explica Callejo a Madridiario. Pero no todos los grupos hacen las mismas actividades, ya que dependen del tiempo. Los alumnos que visitan el Aula en un día de lluvia están poco tiempo en el huerto. "Evitamos hacer actividades al aire libre mientras llueve, salimos lo justo y necesario para que trabajen con la tierra", aclara la coordinadora de este espacio.

Tras una larga sesión en 'La huerta del cole', de más de una hora y media, llega el momento de desayunar y de tomarse un descanso. Tras este parón, los pequeños, de entre 8 y 10 años de edad, continúan con su formación, en la que a través de un vídeo explicativo se les enseña la nomenclatura básica de las herramientas utilizadas y las características de las plantas que han conocido durante la jornada. "El objetivo es que los niños conozcan la naturaleza, disfruten, se familiaricen con ella y aprendan a valorarla. Cuando conoces algo es cuando más lo respetas", asegura Callejo.

Jardinería para mayores
Durante estos diez días que lleva en funcionamiento la huerta solo trabajan en ella los alumnos de la localidad, aunque está previsto que con el tiempo se amplíe al resto de vecinos. "Estamos estudiando la posibilidad de implantar cursos experimentales sobre jardinería doméstica para los mayores, que confiamos que estén en marcha en enero", asegura el concejal de Medio Ambiente de la localidad, Jesús Serrada. Aunque no solo para los mayores, sino que esta oferta se irá ampliando progresivamente, "en función de las necesidades que nos planteen los ciudadanos", aclara el edil.

Todas las personas interesadas en conocer este espacio pueden visitarlo sin ningún problema, e incluso acceder a su sala de exposiciones, donde se expone en estos momentos 'Tres Cantos: la construcción de una ciudad', una muestra que pretende ser una reflexión amable del pasado más inmediato del municipio. Junto a ella, están programas cuatro exposiciones más hasta marzo de 2011, en las que se mostrará la sostenibilidad, los bosques y la diversidad de la zona a través de instantáneas. Asimismo, se desarrollarán también cursos, conferencias y talleres en torno a la sostenibilidad y al ahorro energético, abiertos a todo tipo de público.

Las Vaquerizas, un espacio emblemático
El Aula Medioambiental de Tres Cantos está ubicada en las antiguas Vaquerizas, "un edificio derruido, en el que los vecinos tenían cierta inquietud en qué pasaría", comenta el concejal de Medio Ambiente. El Ayuntamiento tricantino en un primer momento no tenía claro el proyecto que se ubicaría en ese espacio, pero estaban convencidos que sería una iniciativa compatible con el Parque Central. Con el tiempo se dieron cuenta de que andaban faltos de un centro que pudiera difundir actividades medioambientales y apostaron por construir la recién inaugurada Aula Medioambiental.

"Estamos muy orgullosos de haber recuperado este edificio, un espacio muy importante para los vecinos y con mucha relevancia para el municipio", asegura Serrada. La recuperación de las antiguas Vaquerizas es un gran logro para el municipio, ya que se ha habilitado una zona abandonada, donde además se ha construido una nueva zona infantil, un sendero y un espacio deportivo. El objetivo: que el Parque Central de Tres Cantos vuelva a ser el pulmón verde que fue anteriormente, a través de la concienciación y la sensibilización de la población a partir de actividades como 'La huerta del cole'.