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    5 de diciembre de 2020

mercados gastronómicos

Otro de los mercados que encontramos en nuestro recorrido gastronómico es el Mercado de Barceló. Un espacio que en septiembre cumplirá su primer año en funcionamiento y que tiene en mente proyectos culinarios diferentes e innovadores. Entramos en sus entrañas y recorremos un lugar en el que todavía se respira el ambiente tradicional de un mercado de abastos, reformado y adaptado a los nuevos tiempos.

 

Madridiario recorre los mercados gastronómicos de Madrid en busca de las mejores experiencias de ocio y culinarias. Ocho espacios en los que no solo la buena comida es la protagonista, también surgen nuevas experiencias culturales que dan vida a estos espacios.

A punto de cumplir su primer aniversario, el Mercado de San Ildefonso aparece en el panorama gastronómico de Madrid como el primer 'Street Market'. Tres plantas y 18 puestos convierten a este espacio en punto de referencia para los madrileños con un nuevo reto entre manos: ser el primer mercado que se compromete con causas sociales a través de los miércoles solidarios.

 

 

 

En nuestro recorrido por los principales mercados gastronómicos de Madrid, encontramos Huerto de Lucas. Un espacio ecológico y sostenible en el centro de Madrid dedicados al cuidado de la salud y el medio ambiente a través de la alimentación. 

En nuestra búsqueda de los mercados gastronómicos y de ocio de Madrid, hacemos una parada en Lavapiés. Allí encontramos un mercado, el de San Fernando, que en 2013 vivió un profundo proceso de rehabilitación acorde con la vida multicultural del barrio. En este espacio, que apuesta por la diversidad, podemos encontrar desde productos ecológicos, artesanales o locales hasta propuestas muy originales como la venta de libros al peso o el reparto en bicicleta de cestas de frutas y verduras.

 

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