Mercadona ha reforzado su compromiso con el sector agrario español al comercializar durante este año 184.800 toneladas de patata nacional, lo que supone un 35 por ciento más que en 2024. Este incremento ha sido posible gracias a su apuesta por las dobles cosechas, que han permitido ofrecer patata española durante ocho meses consecutivos en los lineales de sus tiendas.
En concreto, la compañía ha adquirido 160.000 toneladas en la campaña de verano, iniciada en mayo y recientemente finalizada, y 24.800 toneladas en la campaña de invierno, cultivadas entre agosto y diciembre de 2024. Estas últimas han sido clave para garantizar la presencia de patata nacional durante los primeros meses del año.
Según explica Laura Merino, especialista de patatas en Mercadona, “la recuperación de los cultivos de invierno en zonas más cálidas como Andalucía, Región de Murcia e Illes Balears, junto a la buena climatología del verano, ha hecho posible una campaña excelente en producción y calidad”. Además, Merino destaca que “gracias a la buena calidad del producto, la demanda ha aumentado considerablemente”.
Más patata madrileña y alianzas con proveedores locales
En la Comunidad de Madrid, Mercadona ha duplicado su comercialización respecto al año anterior, alcanzando las 4.000 toneladas de patata cultivada en campos madrileños. La empresa también ha trabajado con agricultores de Castilla-La Mancha (Albacete, Toledo), Castilla y León (Ávila, Valladolid, Segovia, Zamora), Galicia (Ourense), Euskadi (Álava), Canarias (Tenerife y Gran Canaria), Illes Balears (Mallorca e Ibiza), Región de Murcia (Cartagena), Comunitat Valenciana (Alicante) y Andalucía (Sevilla, Málaga, Almería).
Este crecimiento ha sido posible gracias a la colaboración estable con proveedores locales como Patatas Hijolusa, Patatas Meléndez, Patatas Gómez, Udapa, Cadimisa, Illacamp, Papacan, Mr. Chippy y Legufrut, con los que Mercadona mantiene acuerdos a largo plazo que garantizan estabilidad al campo español.
La cadena de supermercados reitera que su compromiso con la calidad y la proximidad guía cada una de sus decisiones. Actualmente, el 85 por ciento del surtido total de Mercadona es de origen nacional, fruto de su apuesta por el sector primario español y por los productos frescos locales que cumplen con los estándares de calidad de la compañía.
La patata es un ejemplo destacado de esta estrategia. “Cuando el producto reúne la calidad que demandan nuestros ‘jefes’ —como denominamos internamente a los clientes—, apostamos siempre por la patata 100% española”, subraya Merino.
Apuesta por la ‘verdete’
Finalizada ya la producción nacional en la mayoría de regiones, Mercadona ha comenzado a ofrecer patata de importación procedente de Francia, donde se desarrolla actualmente la campaña de patata nueva, con el objetivo de garantizar el suministro durante los meses sin producción española.
No obstante, la compañía mantiene algunas referencias nacionales, como la patata especial para freír de dos kilos en tiendas de la Península e Illes Balears, y la patata de carne blanca en Galicia y Asturias, disponibles hasta principios de año.
A partir de enero y febrero de 2026, Mercadona volverá a disponer de patata nacional en todas sus tiendas, gracias a su apuesta por la “verdete”, la patata procedente de la campaña de invierno, que permitirá cubrir un periodo tradicionalmente dependiente de la importación.
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