Del 16 al 26 de octubre el barrio de Lavapiés se convierte en centro de peregrinación gastronómica para disfrutar del Tapapiés 2025. Es difícil cuantificar cuantos clientes se acercan durante estos diez días al barrio, pero la cerveza patrocinadora afirma que en la pasada edición se vendieron 500.000 botellines. Si cada visitante consume cinco tapas, estaríamos hablando de cien mil personas.
Se llega a la edición número 15 de este festival de tapas y música en el que participan noventa y dos establecimientos. Veinticuatro de ellos se localizan en el interior de los mercados de San Fernando y Antón Martín, que se convierten en los epicentros de las rutas por el barrio. Este año el precio de la tapa, con el botellín de El Águila, se ha establecido en 3,50 euros. Se ofrece la opción de degustar solo la tapa por un euro menos. Según informan, veintiuna de la tapas no contienen gluten, diez son veganas y otras diez vegetarianas. Y se ofrecen cervezas para celíacos. Todos los participantes disponen de mapas gratuitos para que los consumidores puedan trazar sus rutas individuales. Esta actividad está organizada por la asociación de comerciantes de Lavapiés que, actualmente, preside Carmen Gordon.
Los participantes no solo buscan atraer clientela al barrio. También aspiran a conseguir uno de los premios que se otorgan. El primero y el segundo a la mejor tapa los elige un jurado profesional. El primero está dotado con 2.000€ (1.500€ en efectivo y 500€ canjeables en comercios del barrio) y el segundo con 1.500€ (1.000€ en efectivo y 500€ canjeables en comercios del barrio).
Hay un tercer premio, dotado con 300 euros en vales de compra, que lo deciden los clientes. Podrán votar su tapa favorita en www.enlavapies.com, hasta las 14.00h del domingo día 26. Entre los votantes se sorteará un año de cerveza gratis.
Dada la variedad étnica de los propietarios de los establecimientos hosteleros, Tapapiés se convierte en escaparate de la gastronomía en países como Marruecos, Colombia, Senegal o la India.
La chef calagurritana Lucía Grávalos actúa como madrina de esta edición y ha preparado en la presentación una especial degustación de la tortilla de patata.
Haciendo honor a la denominación de ‘Tapas y música’ se han programado veinte actuaciones musicales gratuitas, que se podrán escuchar en distintos rincones del barrio: plazas de Ana Diosdado, Arturo Barea, Lavapiés, Cascorro y Nelson Mandela y pasacalles desde Antón Martín, Tirso de Molina y la calle Embajadores. La plaza de Lavapiés concentra la programación familiar.
Los artistas programados son The Lighthouse , Bossa Pra Você, Slide Guitar Experience, The Teethless, Alberto Menes & Alex Caporuscio, Borogodo, Blues Cavaliers, Canallita Speed, Trio Más Madera, Duo Summertune, Suicide Hill, Ricos y Famosos, Jorge Martinec y Tomahawk.
Para celebrar la efeméride se ha elegido la nueva canción oficial Tapapiés 2025.
Las previsiones del tiempo parecen optimistas para poder recorrer las calles despreocupadamente, con temperaturas máximas en torno a los veinte grados y pocas perspectivas de lluvia
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