La feria de productos ecológicos y consumo responsable, BioCultura, comienza en Ifema Madrid este jueves 21, de noviembre, extendiéndose hasta el próximo día 24 y presentando todas las novedades del sector ecológico. En su 40ª edición, contará con la participación de 400 expositores y se espera que asistan alrededor de 50.000 personas.
Más de 300 actividades están programadas, abarcando áreas como alimentación, cosmética, moda sostenible, salud natural y bioconstrucción, entre otros aspectos relacionados con un estilo de vida eco-sostenible. Algunas de las propuestas incluyen muestras, talleres, cocina en directo, jornadas profesionales y actividades para los más pequeños, lo que convierte a BioCultura en un evento lúdico, informativo y consciente sobre el consumo ecológico y el respeto por el medio ambiente.
La feria ofrece una oportunidad única para transformar el mundo a través de nuestras decisiones de consumo. Los consumidores poseen la clave para modificar aquello que no nos agrada y construir el entorno que deseamos: uno más saludable, ecológico y hermoso.
Entre las principales actividades de BioCultura se encuentra el Showcooking EcoGastronómico, que ofrecerá la oportunidad de recibir consejos y seguir recetas detalladas de expertos en cocina ecológica y nutrición a lo largo de los cuatro días de la feria. Durante los showcookings participativos, los eco-chefs compartirán sus conocimientos sobre una variedad de temas, incluyendo postres saludables, catas de vinos y aceites, así como degustaciones de frutas, hortalizas, tés e infusiones, cervezas, chocolates y cafés. También se abordará el tema del aprovechamiento para combatir el desperdicio alimentario.
En el espacio EcoEstética, los talleres ofrecen la oportunidad de aprender sobre el cuidado básico de la piel, técnicas de maquillaje ecológico, nutricosméticos, cosmética erótica y una mayor conciencia sobre los productos y tóxicos presentes en los tratamientos convencionales. Es fundamental no dejarse engañar por el etiquetado. También se llevará a cabo la Jornada Profesional Los Desafíos de la Cosmética Econatural.
El Festival Yoga Noroeste (FYN) se celebrará por primera vez en BioCultura. Este evento reunirá a destacados maestros y profesionales del yoga, tanto nacionales como internacionales, quienes compartirán sus conocimientos y experiencias a través de talleres y conferencias sobre yoga, pranayama y meditación. El objetivo es beneficiar a todos los participantes y servir como un espacio de encuentro para practicantes y aquellos interesados en profundizar o comenzar su camino en el yoga. Además, habrá conciertos meditativos para disfrutar.
La Jornada de Nutrición & Salud contará con la participación de destacados expertos en salud y nutrición, quienes discutirán temas fundamentales como la exposición a contaminantes, el equilibrio de la microbiota y el efecto de la nutrición junto con la medicina integrativa en el bienestar general. Se presentarán técnicas para optimizar tanto el bienestar físico como mental, incluyendo estrategias para gestionar el insomnio, el uso de adaptógenos y enfoques de nutrición evolutiva. Además, se abordará la regulación del balance hormonal con el fin de fomentar un estilo de vida saludable y lleno de energía. Entre los nutricionistas más reconocidos que participarán se encuentran Endika Montiel, Alejandro Pérez, Juan Bola, Lucía Redondo y Jota Manifiesto.
No faltarán los personajes más reconocidos del sector. A lo largo de los años, expertos en diversas áreas, así como escritores y artistas como Nicolás Olea, Joaquín Araújo, Olga Cuevas, Brenda Chávez, Domingo Pérez León y Arturo Castillo, compartirán sus conocimientos sobre nuestro pasado, la situación actual y las perspectivas futuras en relación con la salud, el medio ambiente y los derechos humanos.
El pabellón de la feria albergará Historias Bio, un espacio dedicado a conmemorar los 40 años de BioCultura, donde se llevarán a cabo numerosas actividades. Habrá talleres, música, debates, tertulias y encuentros relacionados con la economía social y solidaria. Cada día, al final de la feria, se realizarán sorteos de productos, así como brindis y la entrega de distinciones a individuos destacados y comprometidos.
El Festival MamaTerra ofrecerá a los niños una variedad de actividades emocionantes. Tendrán la oportunidad de participar en talleres creativos de cocina, donde aprenderán a hacer su propio pan utilizando levadura madre y a elaborar quesos. Además, podrán divertirse pintándose la cara con maquillaje ecológico. También habrá talleres sobre reciclaje y semillas, observación de astros, aprendizaje con caballos, así como juegos y música.
Tras recorrer los expositores, los visitantes podrán relajarse en la zona dedicada a los stands de comida y las eco-foodtrucks, donde encontrarán una variedad de platillos deliciosos del mundo ecológico y podrán degustar una veggy pita, hamburguesas veganas muy creativas, quinoa proveniente de los Andes, una pizza o disfrutar de una hamburguesa de ternera orgánica, acompañada de un buen vino y cerveza local y ecológica o un refrescante zumo vegetal.
Reflexión y música en vivo se entrelazan en “Auto-Sufí-Ciencia”, donde la literatura y la música emergen desde la periferia. Este enfoque actúa como un revulsivo frente a las realidades del mundo moderno y sus implicaciones. Se abre así una ventana hacia la esperanza, ofreciendo nuevas maneras de sentir y vivir en un planeta que avanza hacia el colapso. La novela aborda las repercusiones de la exposición a sustancias tóxicas que alteran el sistema hormonal.
En este contexto, se fusionan las voces de destacados artistas flamencos con las visiones de gnósticos y personajes completamente inverosímiles. La violinista Berna Jones y Pedro Burruezo, quien aporta su voz y mondol, estarán a cargo del concierto. La presentación de esta primera novela sobre BioCultura no se asemeja en absoluto a una típica presentación literaria.
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