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El Palace acogerá el primer gran congreso del sector atunero

El Palace acogerá el primer gran congreso del sector atunero

Por MDO/E.P.
martes 25 de septiembre de 2012, 00:00h
El Hotel The Westin Palace de Madrid acogerá los días 7 y 8 de noviembre el I Congreso Nacional del Atún: 'Una Historia Exitosa de Internacionalización Sostenible'.
El evento contará con la participación de científicos internacionales como Víctor Restrepo, en representación de la International Seafood Sustainability Foundation (ISSF) y el presidente del Comité Científico de la International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas (ICCAT), Josu Santiago, entre otros.

Además de la presencia académica, asistirán y debatirán los problemas de la industria pesquera y conservera atunera representantes de las principales empresas y asociaciones empresariales vinculadas al mundo del atún como INTERATUN, OPAGAC, ANABAC-OPTUC, ANFACO-CECOPESCA y FEICOPESCA.

El Congreso se articulará en torno a temas como la historia de la pesquería del Atún y la industria conservera, la sostenibilidad en la pesca del atún y su transformación, la influencia socio-económica del sector atunero en España, aspectos nutricionales y saludables en el consumo de la conserva del atún, la internacionalización del sector atunero en España, el I+D +i en el sector atunero y transformador y las perspectivas y retos de su comercialización.
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