mercado san miguel

Último superviviente de los grandes mercados de hierro 'a la parisién' que abastecieron Madrid a finales del siglo XIX y principios del XX, el Mercado de San Miguel -que el 13 de mayo celebra el centenario del comienzo de su construcción- ha logrado convertirse en un referente turístico apostando por la gastronomía 'gourmet' frente al decadente modelo de mercado tradicional.