estudio uned

Investigadores de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED), en colaboración con otros científicos españoles e italianos, han conseguido mantener intactas las propiedades del brócoli 12 días después de ser recolectado. El método consiste en sellar bolsas de polipropileno microperforado -un tipo de plástico- con un 10% de oxígeno y un 5% de dióxido de carbono.

 

Investigadores de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) han medido el cortisol, una hormona implicada en el aprendizaje y la memoria, para identificar diferentes tipos de deterioro cognitivo ligero -en algunos casos, la fase previa al Alzhéimer y otros tipos de demencia-. Los expertos han analizado los niveles de esta hormona en tres momentos del día y han descubierto que se encuentran alterados por la mañana en pacientes con este pronóstico.

Las mujeres presentan mayores niveles de empatía que los hombres pero hasta ahora se desconocía qué factores influían en su desarrollo. Investigadores de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) han descubierto que la mayor presencia de impasibilidad en los varones podría explicar esta diferencia.