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Cena navideña con velas y bengalas
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Cena navideña con velas y bengalas (Foto: Freepik)

Seguridad en Navidad: claves para evitar incendios en locales de ocio y restauración

domingo 14 de diciembre de 2025, 12:00h
Actualizado: 22/12/2025 15:57h

Durante la época navideña, se incrementa la celebración de eventos y la afluencia de público en los locales de ocio nocturno, bares y restaurantes. Por ello, la Comunidad de Madrid ha recordado a estos establecimientos la importancia de cumplir de forma estricta las medidas de seguridad para prevenir incendios.

La Agencia de Seguridad y Emergencia Madrid 112 (ASEM112) dispone de una guía de buenas prácticas que recoge los principales aspectos que deben respetar estos establecimientos para reducir los riesgos tanto para los clientes como para los trabajadores. El documento se basa en la experiencia de los Servicios de Prevención del Cuerpo de Bomberos de la Comunidad y del Ayuntamiento de Madrid, así como en la legislación sectorial vigente.

Entre las medidas más relevantes, la guía insiste en respetar rigurosamente el aforo autorizado, mantener despejados los recorridos de evacuación y garantizar que las salidas de emergencia estén operativas y correctamente señalizadas, con luces de seguridad visibles. También se subraya la necesidad de retirar decoraciones que no cuenten con una adecuada resistencia al fuego y de evitar su colocación en vías de escape o en puntos que dificulten el uso de los sistemas de evacuación.

Asimismo, las puertas de contención deben permanecer cerradas para impedir la propagación del fuego en caso de incendio y disponer de sistemas de apertura automática. Los extintores y las Bocas de Incendio Equipadas (BIE) han de estar accesibles, debidamente señalizados y con presión suficiente para su uso por parte de los bomberos.

La ASEM112 desaconseja expresamente el uso de pirotecnia en el interior de los locales, así como de velas con llama o bengalas calientes. En su lugar, recomienda utilizar alternativas más seguras como luces LED, velas a pilas o barras luminosas. En cuanto a la iluminación navideña, toda la instalación debe estar homologada conforme a la normativa de la Unión Europea y contar con el marcado CE.

Atención a las campanas extractoras

La guía incluye también recomendaciones específicas para bares y restaurantes, entre las que destaca el control periódico de cocinas, calderas, sistemas de climatización y grupos electrógenos, así como la limpieza regular de campanas y conductos de extracción de humos.

En el caso de platos flambeados, estos solo deben ser preparados por personal formado específicamente, utilizando utensilios homologados, sobre superficies no combustibles y lejos de materiales inflamables, con un extintor y una manta ignífuga disponibles en las inmediaciones.

Ante cualquier posible siniestro, la Comunidad de Madrid recuerda la importancia de avisar de inmediato al teléfono 112, que permite activar de forma coordinada a todos los servicios de emergencia y seguridad.

Consejos de seguridad en la decoración navideña en el hogar

Por su parte, Bomberos del Ayuntamiento de Madrid también han lanzado un mensaje preventivo con motivo de las fiestas navideñas para alertar de los riesgos que pueden producirse en el hogar a causa de la decoración típica de estas fechas. A través de un vídeo difundido en redes sociales, el cuerpo municipal ha recordado una serie de recomendaciones básicas destinadas a reducir el riesgo de incendios.

Entre los principales avisos, los bomberos han subrayado la necesidad de no sobrecargar los enchufes, ya que la acumulación de luces y aparatos eléctricos puede generar sobrecalentamientos. También han advertido de la conveniencia de mantener el árbol de Navidad, el espumillón y el resto de adornos a una distancia prudente de fuentes de calor como estufas, radiadores o chimeneas.

El vídeo incide igualmente en la importancia de utilizar luces navideñas homologadas, que cumplan la normativa europea y cuenten con el marcado CE, así como de extremar la precaución con el uso de velas, que deben colocarse siempre lejos de materiales inflamables.

Ante un posible incendio, Bomberos de Madrid han recordado que, si la situación lo permite, es recomendable cerrar puertas y ventanas antes de abandonar la vivienda para frenar la propagación del fuego y el humo. Por último, han aconsejado esperar la llegada de los servicios de emergencia en la calle, con las llaves preparadas, para facilitar una intervención rápida y eficaz.

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