Mercadona es firmante del Pacto Mundial desde 2011, una iniciativa mediante la cual la Organización de las Naciones Unidas (ONU) promueve los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). De esta manera, la compañía trabaja de forma constante para dar respuesta a aquellos ODS en los que más infl uye el impacto de su actividad, con el fin de impulsar acciones medioambientales y sociales responsables que impacten de manera positiva en los entornos en los que tiene presencia. Algunas de estas medidas sostenibles y que contribuyen a la conservación del Planeta son las tiendas eficientes, la instalación de puntos de recarga para vehículos eléctricos o el aprovechamiento de la energía solar.
Mercadona mantiene un profundo compromiso con el cuidado y la protección del medioambiente y uno de sus objetivos primordiales se centra en que su actividad provoque el menor impacto posible en el entorno. Para ello, la compañía impulsa políticas específicas en materia de gestión de residuos, huella de carbono y huella hídrica, entre otros, a través de un Sistema de Gestión Ambiental propio, coordinado por un equipo de más de 30 personas expertas en la materia y en el que colaboran todos los departamentos de la compañía. Este compromiso se sitúa en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) promovidos por la Organización de Naciones Unidas (ONU) y en 2022 se ha traducido en un esfuerzo inversor de 40 millones de euros.
Así, Mercadona no ha dejado de trabajar en la prevención de riesgos ambientales y cabe destacar el trabajo orientado a mitigar el impacto de su actividad en el medioambiente, gracias al cual han disminuido tanto la contaminación atmosférica como la huella de carbono con la puesta en marcha de su primer plan de reducción de emisiones, fijado entre 2015 y 2021. En la actualidad, Mercadona desarrolla su segundo plan como parte de la senda hacia la descarbonización, objetivo marcado para 2050.
De esta forma, la empresa comenzó a calcular en 2021 las emisiones indirectas por transporte, por bienes o servicios comprados y por bienes o servicios suministrados a partir de 2015 como año base. Durante el ejercicio 2022, se trabajó en la mejora del cálculo y, gracias a las acciones llevadas a cabo en materia de reducción, la compañía logró una disminución del 38,4 por ciento entre los años 2015 y 2022 en las emisiones y remociones directas de gases de efecto invernadero, así como en las emisiones indirectas por energía importada. La compañía tiene el objetivo de conseguir un 30 por ciento adicional en los procesos propios con horizonte en 2030.
TRANSICIÓN ENERGÉTICA
Puntos de recarga
En el marco del ámbito de la descarbonización, Mercadona ha apostado por la instalación de puntos de recarga para vehículos eléctricos en sus tiendas, bloques logísticos y oficinas. Así, en 2022 se alcanzaron los 2.059 puntos de recarga (1.985 en España y 74 en Portugal), tras haber instalado 340 nuevos el pasado año.
Con vistas a futuro, la previsión pasa por invertir 21 millones de euros e implantar otros 5.000 puntos de recarga semirrápida, lo que convertirá la red de recarga de Mercadona en una de las mayores redes privadas de España y del sur de Europa.
Iluminación LED y puertas en los congelados
Del total de los 2.059 puntos de recarga con los que cuenta la compañía a día de hoy, al menos un centenar cuenta ya con este nuevo servicio mejorado que se extenderá al resto de tiendas de la cadena de forma progresiva. El objetivo es que, a finales de 2024, todas las tiendas en las que haya sido implementado el nuevo modelo de tienda eficiente y que cuenten con aparcamiento, dispongan ya de este nuevo sistema.
Entre las principales mejoras de estos nuevos puntos de carga, en colaboración con Iberdrola y Repsol (quienes gestionarán el servicio), destaca que se multiplica por seis la velocidad de recarga, por lo que se pasa de ofrecer 3,7 kW a 22kW.
Así, el cliente podrá recargar su vehículo eléctrico mientras realiza su compra. Además, a través de las aplicaciones de móvil de los proveedores del servicio (Recarga Pública Iberdrola y Waylet de Repsol), el usuario podrá encontrar el cargador más cercano, saber si se encuentra disponible y realizar el pago de forma sencilla.
Tecnologías respetuosas
Para lograr una mayor reducción de emisiones, Mercadona ha implantado en las tiendas sistemas de frío industrial con tecnologías que utilizan gases refrigerantes respetuosos con el medioambiente basados en CO2 transcrítico.
Reducción de las emisiones en casi un 40 por ciento entre l2015 y 2022
Estas instalaciones cuentan, además, con detectores de fugas y un plan de mantenimiento exhaustivo para prevenir y reparar las posibles fugas lo antes posible. El conjunto de estas acciones se ha traducido en una reducción de 215.749 toneladas de CO2 por fugas de gases fluorados.
Tiendas eficientes
El Modelo de Tienda Eficiente, que se empezó a implantar en toda la cadena en 2016, contribuye también a reducir las emisiones evitables en consumo de electricidad, con medidas como la colocación de puertas en los muebles de congelado, la utilización de iluminación LED o la mejora en los sistemas de climatización y refrigeración. Un modelo que reduce hasta en un 40 por ciento el consumo de energía respecto a una tienda tradicional y que ya está presente en un total de 1.287 supermercados de los 1.676 totales de la cadena.
Transporte sostenible
En el ámbito del transporte, la compañía ha apostado, asimismo, por la optimización de la logística de la flota de camiones contratada, compuesta en su totalidad por vehículos último modelo, de acuerdo con la normativa Euro 6, más respetuosos con el medioambiente. En 2022, además, se han utilizado 95 camiones propulsados a gas natural licuado y 18 camiones propulsados con gas natural comprimido, que aprovechan combustibles más sostenibles, así como tres bitráilers y 40 megatráilers con más capacidad de carga.
Mercadona se compromete con la protección del Planeta
A pesar de haber incorporado 493 furgonetas bifuel y 158 microhíbridas, la compañía y los proveedores de transporte con los que colabora continúan en la búsqueda de vehículos que aprovechen energías alternativas, como la eléctrica o el hidrógeno. Del mismo modo, el pasado año se realizaron más de 600 transportes en tren, lo que permitió disminuir emisiones al eliminar viajes por carretera. Todas estas acciones se han traducido en la disminución, desde 2015, de más de 209.296 toneladas de CO2.
Energía solar
Así, la compañía apuesta por las energías renovables no contaminantes. Este es el caso de la solar, impulsada a través de la colocación y uso de paneles solares en 114 tiendas hasta el momento, nueve bloques logísticos y tres colmenas. Gracias a este esfuerzo, en 2022, la producción total de energía solar ascendió a 12.192 MWh (10.995 MWh en España y 1.197 MWh en Portugal), volumen que se prevé incrementar a corto y medio plazo gracias a los proyectos de energías limpias que se introducirán de forma paulatina.
Uso responsable del agua
Las políticas sostenibles de la compañía también inciden en el uso responsable del agua. De esta manera, a través de estrategias hídricas se optimiza su consumo en tiendas y almacenes en los diferentes procesos para los que se necesita. Mercadona cuenta con un sistema de telemedida que permite controlar el consumo de agua a tiempo real donde el abastecimiento es cien por cien municipal.
Y para devolver las aguas libres de contaminantes, dispone de estaciones depuradoras de aguas residuales en los bloques logísticos de RibaRoja (Valencia), Huévar (Sevilla), Ingenio (Gran Canaria), Parc Sagunt (Valencia) y Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava), a las que se unirá en breve la estación de Guadix (Granada), en construcción a día de hoy.
Biodiversidad
Por otra parte, la biodiversidad es la clave para construir un futuro sostenible al Planeta. En este sentido, Mercadona impulsa iniciativas que contribuyen a mitigar el efecto que su actividad pudiera causar en este ámbito.
La implantación en las tiendas de cubiertas ajardinadas de especies autóctonas de bajas necesidades hídricas es una de las herramientas sostenibles empleadas por Mercadona para tal fin. Además de reducir la contaminación, permiten atraer una mayor biodiversidad, al convertirse en puntos de descanso para aves en sus procesos de migración.
Economía circular
Como empresa comprometida con los principios de la economía circular, Mercadona dispone de una política de gestión de residuos para reducir el impacto en todos sus procesos, cuyo objetivo es prevenir su generación y mejorar la gestión. Debido a su actividad, en la compañía se generan residuos peligrosos y no peligrosos cuya correcta gestión depende del trabajo diario de las tiendas y los bloques logísticos, y determinan, en gran parte, la eficiencia de los procesos que allí se realizan. Considerados como recursos valiosos y con muchas opciones de ser reincorporados nuevamente al ciclo productivo, todos los residuos son procesados por gestores autorizados, siguiendo las operaciones de valorización especificadas por ley. Así, la tasa de valorización en 2022 fue del 80 por ciento frente al 79 por ciento del Ejercicio anterior.
El cliente puede recargar el vehículo eléctrico mientras realiza su compra
En el ámbito de residuos no peligrosos, destaca la gestión que se realiza con los envases comerciales que acompañan y protegen a los productos durante todo el proceso logístico de la distribución, sobre todo cartón, film plástico, porespán y madera, y que terminan en los supermercados de la cadena.
Una vez recogidos, son agrupados y reacondicionados en los bloques logísticos para entregarlos a un gestor autorizado, que los reintroduce en el proceso productivo. Este es el caso del film plástico, que se convierte en las bolsas de plástico reutilizables que los clientes usan para transportar su compra y que también se aprovecha en la entrega de los pedidos on line. Este proceso circular ha permitido reutilizar en 2022 un total de 8.200 toneladas de plástico.
Además, la compañía ofrece a los clientes la posibilidad de depositar en contenedores disponibles en sus instalaciones tanto pilas como cápsulas de café. Así, se ha conseguido recuperar 289 toneladas de pilas y 747 toneladas de cápsulas de café generadas en los hogares.
Iniciativas y medidas que dejan clara la apuesta de Mercadona por la protección del Planeta. La compañía es consciente de la importancia de preservar el entorno que nos rodea con una gestión sostenible que se aborda a través de la implantación de una política eficiente en las tiendas. Un compromiso medioambiental que define la estrategia de desarrollo hacia una transición energética que ya está en marcha.
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